Ингредиенты на четыре порции

Брусника 1 кг
Сахар 400 г
Вода 5 столовых ложек

Приготовление

Ягоды промыть, добавить воды и варить до размягчения.
Горячие ягоды размять пестиком и протереть через сито.
Добавить в полученное пюре сахар. После того, как он растворится, уварить пюре до плотного джема и выложить в формочки, предварительно застеленные бумагой или пищевой пленкой.
Застывший мармелад разрезать на квадратики и обвалять в сахаре или сахарной пудре.

На заметку

Рекомендую лимонный мармелад. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото желейного мармелада из брусники.

Мармелад

Мармелад из абрикосов

Мармелад

Мармелад из земляники

Мармелад

Абрикосовый мармелад

Мармелад

Мармелад из персиков

Мармелад

Клубничный мармелад

Комментарии к рецепту

4.6 / 5

galya83

Pursact1978, желейный мармелад из брусники делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

Катарина Нигматова

Желейный мармелад из брусники просто Отпад!!!
Советую всем!!!

masha79

СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.

tambetl

Я пошла делать как у вас!!!

Людмила Новгородцева

Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь желейный мармелад из брусники периодически готовим!!!)

Арвачева Роза

Я делала желейный мармелад из брусники.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

lultitun

Посмотрите здесь тоже про клубничный мармелад.