Шоколадно-ванильный мусс

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 4 ч 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 160 ккал
  • Кухня: Домашняя

Любите готовить мусс? Попробуйте рецепт шоколадна-сливочного мусс на манной крупе. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • шоколад черный - 150 г
  • яйцо куриное - 4 шт.
  • сахарный песок - 80 г
  • сливки - 150 мл
  • ваниль - 1 шт.
  • соль морская - 1 щепотка

Приготовление

  1. Шоколад разломать на кусочки и растопить на водяной бане.

  2. Стручок ванили разрезать вдоль, ножом вынуть из него семена, добавить их в сливки, затем влить сливки в растопленный шоколад.

    шоколадно-ванильный мусс. Шаг 2
  3. Белки отделить от желтков.

    шоколадно-ванильный мусс. Шаг 3
  4. Желтки слегка взбить с сахаром, ввести в шоколадно-сливочную массу и перемешать хорошенько.

    шоколадно-ванильный мусс. Шаг 4
  5. Белки со щепоткой соли взбить в крепкую пену.

    шоколадно-ванильный мусс. Шаг 5
  6. Соединить белки с шоколадной массой и осторожно перемешать.

    шоколадно-ванильный мусс. Шаг 6
  7. Переложить получившуюся массу в глубокую посуду, в которой вы будете ее подавать, и поставить в холодильник на 4 5 часов.

    шоколадно-ванильный мусс. Шаг 7

На заметку

Рекомендую мусс новогодний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт шоколадна-ванильного мусс

Фото шоколадна-ванильного мусс.

Комментарии к рецепту

4 / 5
edeangong
edeangong

Именно шоколадно-ванильный мусс часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.

ancalu
ancalu

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать шоколадно-ванильный мусс по этому рецепту.

Рыльская Ася
Рыльская Ася

Спасибо большое!!!
очень понравилось шоколадно-ванильный мусс,легко и просто.
Искренне спасибо, gazina_79.

Назайкинская Ириша
Назайкинская Ириша

Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить шоколадно-ванильный мусс…
Все, начну прямо сегодня!!!

erencen1984
erencen1984

Рецепт шоколадна-ванильного мусс очень классный, хочу еще попробовать шоколадно-кофейный мусс nakukhne.ru/deserty/muss/shokoladno-kofeiny-muss.

dobronravova_81
dobronravova_81

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

lelari
lelari

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

alonenerd
alonenerd

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Подсадная Юляша
Подсадная Юляша

Первый раз делала шоколадно-ванильный мусс.
получилось то, что нужно!

erencen1984
erencen1984

А я думала разбираюсь в приготовлении шоколадна-ванильного мусс:D:D, а здесь такое:)

Армейка Анна
Армейка Анна

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Эмма Меренцова
Эмма Меренцова

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))