Кофейно-коньячный щербет

Рецепт от: ofranes1975
• Рецепт щербета

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 2
Калорий: 219 ккал
Кухня: Авторская

Жара в Москве все продолжается и хочется чего нибудь холодненького. А дома еще и коньяк завалялся. Долго думала его назвать, это не совсем гранита и на мороженое, но вот похоже на щербет. Ведь в настоящее время щербетом называют прохладительные напитки из фруктовых соков с сахаром, с добавлением пряностей и мороженого.

Любите готовить щербет? Попробуйте рецепт щербета. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

сливки - 200 мл
коньяк - 2 ч.л.
корица - по вкусу
кардамон - по вкусу
орех мускатный - 1 щепотка
какао - 1 ст.л.
вода - 50 мл
соус - по вкусу

Приготовление

После замерзания переложить в бокал, полить шоколадным соусом. К напитку подать ложечку.
Приготовить шоколадный соус. Развести какао теплой водой и добавить сахар. Можно все немного прогреть до растворения сахара. Остудить.
Перелить в контейнер и поставить в морозилку часов на 4-6. Можно периодически перемешивать.
Сливки сбить с сахарной пудрой. Добавить коньяк и кофе со специями.
Сварить крепкий кофе. Процедить от гущи. Добавить специи. Остудить.

На заметку

Рекомендую домашний щербет. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото кофейно-коньячного щербет.

Щербет из смородины

Щербет

Гранатовый щербет

Щербет

Щербет из черники

Щербет

Малиновый щербет

Щербет

Щербет сливочный

Щербет

Комментарии к рецепту

4 / 5

Настенок Тюмина

Уж очень соблазнительно выглядит такой рецептик кофейно-коньячного щербет

Хекк Лида

Очень аппетитно!
Забрала рецептик кофейно-коньячного щербет в закладки, надеюсь скоро приготовлю.

kristina

Делала кофейно-коньячного щербет один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!

Фускова Люда

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Маленький Алиса

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

lubnitskii_95

Какой замечательный рецепт. Моим любителям щербета из конфет обязательно понравится.

rotensart

Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!

Вика Батареева

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

idesoun

Большое спасибо, доступно и все ясно.

anastasiya89

Очень простой рецепт кофейно-коньячного щербет, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть кофейно-коньячного щербет из магазина.;)
Спасибо Вам, ofranes1975, за рецепты.

erednido

Я еще не делала кофейно-коньячного щербет, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

ussosedit

Спасибо! Беру в закладки.