Быстрое шоколадное суфле с вишневым соусом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 211 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт клубничного суфле. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

для суфле:

  • сливки 33–35% 500 мл
  • шоколад 100 г
  • сахар 100 г
  • яичный желток 3 шт.
  • желатин 2 ч.л.

для соуса:

  • вишня без косточек 500 г
  • сахар 100 г
  • крахмал 2 ч.л.

Приготовление

  1. Подготовить желатин по инструкции на пакетике. Перемешать сахар и желтки, подогреть до образования густой массы, удобным способом растопить шоколад, все смешать. Сливки взбить с сахаром, объединить с желтковой массой, добавить раствор желатина, хорошо перемешать. Разложить по креманкам, заполнить их только на 23, убрать на 4 часа в холодильник.

  2. Для соуса сахар перемешать с вишней, влить 100 мл воды, нагреть до кипения, варить 5 минут. В 100 мл воды разболтать крахмал, вылить к ягодам, перемешать, дать закипеть, убрать с плиты, дать остыть. Выложить соус на шоколадное суфле, вернуть креманки на час в холодильник.

На заметку

Рекомендую суфле из творога. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт быстрого шоколадного суфле с вишневым соусом

Фото быстрого шоколадного суфле с вишневым соусом.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
sto_93
sto_93

Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на быстрое шоколадное суфле с вишневым соусом, если бы не доверяла рецептам sofiya на все 100%.

mendes1974
mendes1974

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

otrade2004
otrade2004

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

umionc
umionc

Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!

aleksandra90
aleksandra90

Делаю быстрое шоколадное суфле с вишневым соусом который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

miroslava97
miroslava97

Приготовила http://nakukhne.ru/deserty/sufle/shokoladnoe-sufle-s-kakao, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.

Вита Аметова
Вита Аметова

Быстрое шоколадное суфле с вишневым соусом просто Отпад!!!
Советую всем!!!

Рузанкина Кира
Рузанкина Кира

Вкуснятина, даже нечего и добавить...

esoni
esoni

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!