Интересный двухслойный десерт с глазурью.
Любите готовить суфле? Попробуйте рецепт нежного суфле. Должно понравиться.
Для приготовления коржа перемешать шоколадный протеин, овсяную муку, клетчатку, перезрелый банан, яичные белки, дополнительное целое яйцо. В массу по желанию можно добавить отруби.
Влить молоко или воду, довести до консистенции бисквитного теста.
Массу переложить в форму и выпечь до готовности при температуре 180 градусов. Готовность блюда проверить спичкой или зубочисткой: она должна остаться сухой. Торт остудить.
Отдельно развести растворимый кофе, пропитать корж.
Для приготовления суфле развести желатин в молоке, прогреть до растворения, но не кипятить. Перелить массу в чашу блендера, добавить оставшееся молоко, добавить протеин со вкусом крема, взбить массу в течение минуты на большой скорости. Дать смеси постоять в течение пяти минут.
Пять белков подержать в холодильнике, затем взбить в плотную пену с каплей лимонного сока. В белковую массу постепенно ввести основную протеиновую смесь, сахарозаменитель добавить по вкусу.
Готовую массу выложить на выпеченный бисквит, поставить в холодильник на два часа.
Для приготовления глазури смешать какао-порошок без сахара с водой или молоком, добавить сахарозаменитель, перемешать.
Должна получиться смесь средней густоты. После застывания покрыть торт полученной глазурью с помощью кулинарной кисти.
По желанию такой торт можно украсить кусочками орехов, тертой лимонной цедрой.
Рекомендую мраморное суфле. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Кофейное суфле
Суфле
Сливовое суфле
Суфле
Суфле с лаймом
Суфле
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
У меня протеиновый шоколадно-банановый торт-суфле прямо как на картинке!
получилось шикарно, kopalkina_75 спасибо за рецептик!!!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Очень понравился состав протеинового шоколадно-банановый торт-суфле, все отлично должно сочетаться!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо, kopalkina_75!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
Добавлен новый рецепт быстрого торта-суфле плавающего остров.
Прикольно, но сложновато для меня(
Спасибо, будем тренироваться:)
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Куриное суфле
Суфле
Рисовое суфле
Суфле