Торт-суфле нежный

Ингредиенты на семь порций

• мука 6 ст.л.
• сахар 6 ст.л.
• яйцо 1 шт.
• какао 3 ст.л.
• молоко 5 ст.л.
• растительное масло 5 ст.л.
• сода гашеная 0,5 ч.л.
• всё это выпекалось в микроволновке 4 минуты
• мука 4 ст.л.
• сахар 4 ст.л.
• яйцо 1 шт.
• какао 2 ст.л.
• молоко 3 ст.л.
• растительное масло 3 ст.л.
• сода гашеная 0,5 ч.л.
• пеклось 4 минуты в микроволновке.Готовые коржи разрезала пополам
• крахмал картофельный 4 ст.л.
• концентрированный вишнёвый сок 0,5 л
• сахар 100 г
• желатин 25 г
• сметана 900 г

Приготовление

1. Приготовить бисквиты (описание процесса приготовления написано в составе рецепта). Для суфле: из 4 ст. л.крахмала, 0,5л концентрированного вишневого сока и 100 грамм сахара сварила кисель. Отдельно растопила на водяной бане 25 грамм желатина. Ввела желатин в кисель, постоянно помешивая. 900 грамм сметаны (15%) взбила с 0,5ст. сахара. Постоянно помешивая сметану, добавляла в нее кисельную смесь. Глубокую посуду, в которой формировала торт, выстелила пищевой пленкой и залила в нее небольшое количество крема-суфле. Положила первый корж. Потом опять суфле, снова корж и т. д.Последний корж слегка прижала и все это отправила в холодильник для застывания. Сделала торт вечером, а на следующее утро уже угощались этой вкуснятиной