Биточки из крабового мяса

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 12 ч 25 мин
  • Время подготовки: 12 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 328 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты на четыре порции

  • Мясо краба 450 г
  • Свежая кукуруза 200 г
  • Красный сладкий перец 1/2 шт.
  • Красный перец чили 1 шт.
  • Яичный желток 1 шт.
  • Зеленый лук 4 стебля
  • Панировочные сухари 8 столовых ложек
  • Семена кориандра 2 столовые ложки
  • Натуральный обезжиренный йогурт 2 столовые ложки
  • Оливковое масло 1 столовая ложка
  • Молотый имбирь 1 ч.л.

Приготовление

  1. Кукурузу разморозить и просушить.

  2. Зеленый лук мелко порубить.

  3. Перец чили и сладкий перец, удалив семена, нарезать кубиками.

  4. Крабовое мясо порезать.

  5. Семена кориандра растереть в ступке или измельчить в блендере.

  6. Соединить крабовое мясо, кукурузу, зеленый лук, чили и сладкий перец, добавить кориандр, имбирь, йогурт и желток, все вымешать. Из получившейся массы сделать 12 биточков, слегка посыпать панировочными сухарями, накрыть и поставить в холодильник на 12 часов.

  7. Разогреть в сковороде оливковое масло и порциями жарить крабовые биточки на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

На заметку

Панировочные сухари лучше всего сделать самому в блендере из подсушенного зернового хлеба.

Рекомендую пирог из крабового мяса веселый крабик. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт биточков из крабового мяса

Фото биточков из крабового мяса.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
torofoffe1974
torofoffe1974

Изумительно вкусно…

kuradom1976
kuradom1976

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

saldupa1984
saldupa1984

Биточков из крабового мяса просто супер, мои гости все были в восторге!!! adoshka2000, спасибо!

Левкович Алена
Левкович Алена

Я делала биточки из крабового мяса по рецепту adoshka2000, мне понравилось.
Даже брату, который биточки из крабового мяса не любит,понравилось!

malenkii_92
malenkii_92

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

gliznaya_90
gliznaya_90

Для разнообразия часто готовлю рассольник без мяса, получается вкусно и быстро.

Женя Мамедова
Женя Мамедова

Попробовали сегодня биточки из крабового мяса, просто класс!!!

oghickot
oghickot

Биточки из крабового мяса — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

valya
valya

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать биточки из крабового мяса просто.
Спасибо за рецепт)))

Горпинченко Валя
Горпинченко Валя

Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте

Евгения Горина
Евгения Горина

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!