Любите готовить форшмаки? Попробуйте рецепт форшмака. Должно понравиться.
Подготовить продукты. Овощи помыть, почистить. Яйцо сварить вкрутую. Яблоко почистить от семян и кожуры. С белого хлеба (2-3 порционных куска) срезать корку. Капусту нарезать на крупные куски.
Сварить капусту до мягкости 10-20 минут. Время зависит от сорта капусты.
Охладить капусту в холодной воде, так уйдет капустный запах.
Нарезать яблоко, лук и батон кусками так, чтобы удобно было измельчить в блендере или прокрутить в мясорубке.
Остывшую капусту хорошо отжать от влаги. Удобно отжимать небольшими порциями.
Измельчить в блендере все подготовленные продукты. Очень хорошо посолить и поперчить. Добавить лимонную кислоту (щепотку). Дать постоять, чтобы разошлись соль и кислота. Попробовать на вкус и, если надо, еще посолить и покислить. Форшмак должен быть остро-солено-кислым. Заправить оливковым маслом. Охладить в холодильнике.
Приятного аппетита!
Рекомендую форшмак по-еврейски. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Форшмак из селедки
Форшмаки
Форшмак еврейский
Форшмаки
Форшмак из сельди
Форшмаки
Комментарии к рецепту
Форшмак из капусты — просто СУПЕР!!!
Делала форшмак из капусты на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные форшмак из капусты! Так и хочется что-нибудь приготовить!
Обязательно приготовлю на день рождения, спасибо за рецепт!!!
Готовила форшмак по праздничному, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Домашний форшмак
Форшмаки
Форшмак с сыром
Форшмаки