Фрикадельки с пряной яблочной глазурью

Ингредиенты на одна порция

• яйца куриные - 1 шт.
• соль - ¼ ч.л.
• картофельный крахмал - 6 ч.л.
• глазурь - по вкусу

Приготовление

1. В большой чаше смешать молоко и яйцо. Добавить хлеб и дать постоять 10мин чтоб хлеб размягчился полностью и разошелся. Размешивать.

2. Добавить в хлеб фарш, чеснок, черн. перец, соль и кайен. перец. Все перемешать дерев. ложкой или руками. Я добавила от себя немного репч. лука, мелко порезав.

   

3. Формируем фрикадельки. Можно поставить в морозильник или готовить сразу.

   

4. Разогреем сковороду с раст. маслом. Выложим наши фрикадельки и обжариваем, переворачивая их. Если большие дольше, мелкие примерно 6мин

   

5. Выложим фрикадельки на тарелку и прикроем, держим теплыми.

   

6. Для яблочной глазировки смешаем все перечисленные ингридиенты кроме зелен. стрелок лука. И выльем все на сковороду, где готовились фрикадельки. Кипятим и помешиваем примерно 2мин или чуть больше. Затем возвращаем наши фрикадельки на сковороду в глазурь и перемешаем, чтоб они были полностью в глазури.

   

7. И выльем все на сковороду, где готовились фрикадельки. Кипятим и помешиваем примерно 2мин или чуть больше. Затем возвращаем наши фрикадельки на сковороду в глазурь и перемешаем, чтоб они были полностью в глазури.

   

8. Подаем фрикадельки с гарниром и сверху посыпаем зелен. луком. Оч. вкусно!