Рыбные фрикадельки

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 505 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Вегетарианство: Пескетарианство
  • Повод: Обед, Ужин

Когда разделываете семгу, срезайте тешу и храните в морозильнике. С ней любые рыбные котлеты или фрикадельки получаются сочными.

Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт рыбных фрикаделек во фритюре. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • 1 большая луковица
  • 150 г очень сухого жирного творога
  • 1 яйцо
  • 500 г филе пангасиуса
  • 400 г теши семги
  • 1 средний пучок укропа
  • топленое масло
  • соль, свежемолотый черный перец
  • зеленый микс-салат для подачи

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 200С. Очистите иочень мелко нарежьте лук. Растопите всковороде пару ложек масла, положите лук, посолите иобжаривайте на небольшом огне примерно 15мин Лук должен стать золотистым, но не коричневым. Измельчите лук блендером вместе створогом ияйцом.

  2. Оба вида рыбы порубите тяжелым ножом или пропустите через мясорубку смелкой решеткой. Посолите ипоперчите, смешайте створожно-луковой массой.

    рыбные фрикадельки. Шаг 2
  3. Уукропа удалите жесткие стебли, листочки мелко порубите идобавьте вфарш. Тщательно перемешайте.

    рыбные фрикадельки. Шаг 3
  4. Смазывая руки маслом, слепите из фарша небольшие круглые толстенькие фрикадельки. Выкладывайте фрикадельки на застеленный пергаментом противень на некотором расстоянии друг от друга.

    рыбные фрикадельки. Шаг 4
  5. Запекайте фрикадельки до готовности, примерно 12мин Подавайте горячими, сзеленым салатом.

На заметку

Рекомендую фрикадельки из говядины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт рыбных фрикаделек

Фото рыбных фрикаделек.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
Лида Перегинец
Лида Перегинец

Yasyac!
Спасибо огромное за новенький рецептик рыбных фрикаделек!!!

Нюта Цыренкова
Нюта Цыренкова

УУУХХХ вот это рыбные фрикадельки.
Супперрр…спасибо…

Евгения Багиянц
Евгения Багиянц

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рыбные фрикадельки вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

rotensart
rotensart

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

polli
polli

Сделала рыбные фрикадельки впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

pengend
pengend

Обязательно приготовь http://nakukhne.ru/goryachee/frikadelki/shvedskie-frikadelki! Получается очень вкусненько!!!

chuprik_95
chuprik_95

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

yatmanova_96
yatmanova_96

Это просто очень вкусно

Могилевская Валя
Могилевская Валя

Настя, спасибо за рецепт!

liza83
liza83

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

lera94
lera94

Спасибо:D
Будем пробовать!

anya83
anya83

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)