Шведские фрикадельки

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 644 ккал
  • Кухня: Шведская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Любите готовить фрикадельки? Попробуйте рецепт фрикаделек под соусом. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Панировочные сухари 50 г
  • Мясной фарш 500 г
  • Молоко 1 стак.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Сливочное масло 100 г
  • Бульон 1 стак.
  • Яйцо куриное 1 шт.
  • Пшеничная мука 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Перец черный молотый по вкусу

Приготовление

  1. Духовку разогреть до 240 градусов. В миске смешать фарш, панировочные сухари, яйцо, молоко, чеснок, соль и перец.

  2. Все хорошо перемешать.

  3. Сформировать фрикадельки и выложить на смазанный растительным маслом противень. Поставить в духовку и выпекать до золотисто-коричневого цвета (от 10 до 12 минут).

  4. Пока фрикадельки готовятся, сделать соус. В кастрюле растопить масло на среднем огне. Добавить муку, готовить, помешивая, 1 минуту (не дать темнеть). Постепенно добавить бульон, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить, пока соус не загустеет (от 2 до 3 минут).

  5. Подавать фрикадельки с соусом, украсив зеленью петрушки.

На заметку

Рекомендую фрикадельки с тыквой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт шведских фрикаделек

Фото шведских фрикаделек.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
ucimracra
ucimracra

Спасибо за рецепт, готовила шведские фрикадельки на день рождения сестры
Всем понравилось

coner2003
coner2003

Хапаева, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

idrasit
idrasit

Хапаева — просто супер!!!
Я люблю этот сайт (Он клёвый).
Учусь готовить)

Дякина Тома
Дякина Тома

АААААА как вкусно глядя на шведские фрикадельки слюнки потекли ручьем!!:D

chuprik_95
chuprik_95

Спасибо Хапаева за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

Агаева Аська
Агаева Аська

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

istiti
istiti

Я уверенна, что фрикадельки с пармезаном многим понравиться!

ulonomo2001
ulonomo2001

Да шведские фрикадельки так и хочется приготовить, представляю как вкусно!
Будем пробовать — надо себя и своих близких побаловать.
Хапаева, спасибо!

cofitedri1992
cofitedri1992

Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!

narantede
narantede

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.