Традиционно это венгерское блюдо принято готовить из мяса с картофелем, луком и перцем, но мне больше нравится вкус гуляша, если заменить перец помидорами, предлагаю вам попробовать мой вариант.
Любите готовить гуляш? Попробуйте рецепт гуляша из мультиварки. Должно понравиться.
Первым делом мы нарезаем небольшой кусочек сала кубиками и выкладываем его на разогретую сковородку.
Обжариваем сало до тех пор, пока из него не вытопится весь жир.
Далее промытое и высушенное мясо нарезаем кубиками со стороной в 2,5-3 см.
Репчатый лук чистим и измельчаем.
Выкладываем репчатый лук на сковороду и жарим его вместе с салом до золотистого цвета.
Пока жарится лук, нарезаем на небольшие кусочки помидоры.
Обжаренный лук перекладываем в кастрюлю, в которой будем готовить гуляш.
На лук кладем нарезанное кубиками мясо.
Добавляем паприку по вкусу, я обычно кладу ее довольно много, так вкус и аромат у гуляша получается насыщенный, а цвет яркий.
Теперь накрываем кастрюлю крышкой и тушим гуляш на медленном огне 25 минут.
По прошествии времени выкладываем в кастрюлю помидоры и продолжаем все тушить.
Картофель нарезаем довольно крупными кубиками и вслед за помидорами кладем в кастрюлю.
Перемешиваем все, солим и варим гуляш на медленном огне еще час, в течение этого времени гуляш необходимо помешивать и добавлять в него понемногу воду, иначе мясо с овощами начнет пригорать. Густота готового блюда зависит от того, сколько воды вы в него добавите.
Когда мясо и картофель станут мягкими, кастрюлю можно снимать с огня и подавать гуляш к столу. Приятного всем аппетита!
Этот рецепт приготовления гуляша из говядины с помидорами один из самых любимых у моих домочадцев, наверное, потому что это блюдо получается очень наваристое, сытное и по-домашнему вкусное. Ну а я в свою очередь стараюсь баловать их как можно чаще таким угощением, тем более, что приготовить его не так уж и сложно. А сегодня я хочу и с вами поделиться своим рецептиком и рассказать, как сделать гуляш из говядины с помидорами, надеюсь, это ароматное блюдо придется вам по вкусу.
Рекомендую гуляш с рисом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Гуляш с подливой
Гуляш
Гуляш из курицы
Гуляш
Грибной гуляш
Гуляш
Комментарии к рецепту
АААААА как вкусно глядя на гуляш из говядины с помидорами слюнки потекли ручьем!!:D
Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Margo73,:) очень аппетитное фото гуляша из говядины с помидорами
Гуляш из говядины с помидорами это всегда вкусно и сытно! Еще хочу попробовать гуляш из говядины с пюре и подливой.
Огромное Вам спасибо!!!
гуляш из говядины с помидорами — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить гуляш из говядины с помидорами - очень вкусно!!!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Гуляш из рыбы
Гуляш
Суп Гуляш
Гуляш