Гуляш восхитительный

Ингредиенты на четыре порции

• Фарш говяжий — 500 г (нежирный)
• Макаронные изделия — 250 г (из твердых сортов пшеницы)
• Лук — 1 шт.
• Чеснок — 3-4 Зубчиков
• Помидоры — 200 г (консервированные)
• Томатный соус — 1 стак.
• Перец красный жгучий — По вкусу (хлопьями)
• Паприка сладкая молотая — 1 ч.л.
• Розмарин сушеный — 1/2 ч.л.
• Сахар — 1 ст.л. (по вкусу)
• Соль — По вкусу (опционально)
• Вода горячая — 1 стак. (опционально)

Приготовление

1. Подготовьте необходимые продукты. Лук, чеснок очистите, помойте.

2. Разогрейте на сковороде масло, пассеруйте измельченные лук и чеснок до мягкости. Добавьте острый перец, сладкую паприку и розмарин, перемешайте.

   

3. Добавьте фарш, перемешайте и обжаривайте в течение 5 минут.

   

4. Снимите с помидоров кожицу, порежьте мякоть и отправьте в сковороду. Добавьте остальные ингредиенты, перемешайте. Долейте воды столько, чтобы она едва покрыла фарш, и накройте крышкой.

   

5. Тушите на среднем огне до готовности макаронных изделий. В течение 5-7 минут.

   

6. Приятного аппетита!