Лазанья со шпинатом и сыром
- Рецепт от: nastenok86
- • Рецепты на ужин
- • Рецепт лазаний
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 6
- Калорий: 350 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин
Лазанья со шпинатом и сыром - коронное блюдо моей сестрицы, иногда она заменяет шпинат щавелем, а иногда даже консервированным щавелем. Я очень приветствую легкие, нежные блюда для женских посиделок.
Любите готовить лазанья? Попробуйте рецепт лазаний с овощами с сыром. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- Кабачок — 2 шт.
- Шпинат — 500 г
- Творог или рикотта — 600 г
- "Пармезан" тертый — 120 г
- Молоко — 500 г (соус)
- Мука — 40 г (соус)
- Масло сливочное — 100 г (соус)
- Мускатный орех — По вкусу (соус)
- Листья лазаньи — 12-14 шт.
- Чеснок — 1-2 Зубчиков
- Соль, перец — По вкусу
Приготовление
-
Шпинат отварите, нарежьте острым ножом и обжарьте на сковороде с чесноком. Остудить, смешать с рикоттой.
-
На дно формы выложить немного соуса приготовленного так: растопить масло, добавить муку, размешать, постепенно вливать молоко и уварить до густоты сметаны, добавить мускатный орех.
-
Затем выложите лист отваренной лазаньи.
-
Выложите половину творожного сыра со шпинатом.
-
Посыпьте хорошо пармезаном.
-
Посыпьте хорошо "Пармезаном". Слои повторите, верхний слой накройте листами лазаньи, вылейте остатки соуса и посыпьте "Пармезаном". Запекайте под фольгой полчаса.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Лазанья со шпинатом и сыром имеет очень нежный приятный вкус, оттененный специями. Немного чеснока, немного мускатного ореха, аромат шпината в сочетании с мягким соусом "Бешамель" делает лазанью со шпинатом и сыром изысканной. Если не найдете сыр рикотту берите просто свежий нежирный творог. Листья лазаньи отварите пару минут. Чтоб "Пармезан" не подгорел при запекании (если соуса будет не очень много) можно накрыть форму фольгой и снять за 10 минут до готовности. Успехов и приятного аппетита!
Рекомендую лазанья с тыквой и сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото лазаний со шпинатом и сыром.
Лазанья с курицей
Лазанья
Яичница-лазанья
Лазанья
Комментарии к рецепту
Отчитываюсь.
лазанья со шпинатом и сыром супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Надо попробовать
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Предлагаю взять на заметку лазанья с курицей. Приятного аппетита и удачи на кухне.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении лазаний со шпинатом и сыром:D:D, а здесь такое:)
Ухтышка какой рецепт лазаний со шпинатом и сыром!!!!!!!
слюни текут рекой
Я недавно как раз делала лазанья со шпинатом и сыром.
Прекрасный рецепт!
Лучше делать лазанья со шпинатом и сыром строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Сегодня в первые зашла на этот сайт, и была поражена, как тут все просто и очень красиво!
Спасибо! Клевенько!
Лазанья с сыром
Лазанья
Лазанья-суп
Лазанья