Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт пасты с ветчиной и сливками. Должно понравиться.
Конечно, быстрее и удобнее покупать и отваривать готовые магазинные макароны. Однако иногда можно побаловать близких и пастой ручной работы. Тем более что это по силам каждому. Муку просеять на стол, сделать в горке углубление, чтобы получился колодец. Налить туда оливкового масла, посыпать солью, вбить яйца. С помощью вилки перемешать яйца, собирая по краям муку.
В конце с помощью рук замесить не очень тугое тесто. Важно: не старайтесь использовать всю муку!
Вымешивайте тесто около пяти минут, чтобы оно стало эластичным. Заверните тесто в пищевую пленку и отправьте в холодильник на полчаса.
Раскатайте тесто так тонко, как только сможете. На это может уйти до десяти минут. Дайте ему минут 10 подсохнуть.
Сверните в рулончик.
Нарежьте на полоски шириной около 7 мм.
Расправьте их в длину.
Отварите в подсоленной воде в течение трех минут.
Подавайте со вкусным соусом. Готово! Приятного аппетита! Совет. Обратите внимание, что свежесделанную пасту нужно отваривать гораздо меньше, чем магазинную. В среднем это занимает около трех минут. Но на всякий случай, конечно, лучше попробовать.
Рекомендую пасту с сушеными помидорами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Паста с шампиньонами
Макароны и Паста
Паста с баклажанами
Макароны и Паста
Паста Карбонара
Макароны и Паста
Комментарии к рецепту
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Попробую приготовить макарошки.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Ухтышка какой рецепт пасты!!!!!!!
слюни текут рекой
Готовила пасту много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить пасту!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
В восторге от макарон, очень вкусно и просто!
Паста с грибами
Макароны и Паста
Перечная паста
Макароны и Паста