Телячьи ребра в духовке

Рецепт: Простой
Время приготовления: 300 мин
Порций: 5
Калорий: 575 ккал
Кухня: Авторская
Повод: На обед, На ужин

Любителям ароматного мяса в специях хочу предложить на заметку несложный рецептик, как приготовить телячьи ребра в духовке. Готовить будем в фольге с набором приправ: тмина, копченой паприки и других.

Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт эклеров в духовке. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

Телячьи ребра — 1-1,5 кг
Луковый порошок — 1 ст.л.
Чесночный порошок — 1 ст.л.
Коричневый сахар — 2 ст.л.
Масло растительное — 1 ст.л.
Тмин — 0,5 ст.л.
Соль — 0,5 ст.л.
Копченая паприка — 0,5 ч.л.
Перец чили — 0,5 ч.л.
Барбекю соус — 2 ч.л.

Приготовление

Первым делом соедините абсолютно все сухие ингредиенты, перетерев тмин в ступке.
Ребрышки промойте и высушите, натрите хорошенько специями, поместите в целлофановый пакет и отправьте мариноваться в холодильник часа на 2.
Духовку разогрейте до 130 градусов, если она это позволяет. Или до минимальной температуры. На кусочек фольги положите ребра в один слой и заверните в фольгу. Выпекайте 3-4 часа.
По прошествии времени разверните фольгу, увеличьте до максимума температуру в духовке и доготовьте ребра, чтобы они покрылись аппетитной коркой.
Перед подачей ребрышки смажьте маслом и своим любимым соусом.

На заметку

Итак, надо сказать, что на это блюдо уходит немало времени, но ваших усилий минимум. Первые пару часов ребра маринуются, а затем пару часов выпекаются. Вам не придется все это время проводить на кухне. В итоге получится удивительно аппетитное блюдо.

Рекомендую котлеты в духовке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Фото телячьих ребер в духовке.

Видео инструкция

Куриная грудка с помидорами и сыром в духовке

Мясо

Сочная свинина с помидорами и сыром в духовке

Мясо

Куриные бедрышки с картошкой в духовке

Мясо

Корейка свиная на кости в духовке

Мясо

Куриное филе с овощами в духовке

Мясо

Комментарии к рецепту

4.3 / 5

urese

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Узбекова за то, что даёт нам возможность выбора!

valentina

Я, как большая любительница телячьих ребер в духовке, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне телячьих ребер в духовке выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!

bryzhinskaya_77

Все вчера делала по рецепту.
Даже у такой хозяйки, как я, такая красота получилась!

borovskikh_72

Большое спасибо за рецепт телячьих ребер в духовке.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

Цымбал Алла

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю телячьи ребра в духовке.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

Армейка Анна

Я выбрала телячьи ребра в духовке, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

arina71

Предлагаю взять на заметку сухарики в духовке. Приятного аппетита и удачи на кухне.

khalyavka_78

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что телячьи ребра в духовке превзойдет все ожидания.

Зиатдинова Полли

Некоторое время назад готовила телячьи ребра в духовке-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!

Ханум в духовке

Манты