Сочная свинина с помидорами и сыром в духовке

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 535 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить мясо? Попробуйте рецепт телячьих ребер в духовке. Должно понравиться.

Ингредиенты на две порции

  • #свинина 800 г
  • сыр твердый 100 г
  • сливки 20% 100 г
  • помидоры 2 шт.
  • лук репчатый 2 головки

для маринада:

  • масло оливковое 2 ст.л.
  • лимонный сок 2 ст.л.
  • соус соевый 2 ст.л.

Приготовление

  1. Подготовить мясо, помыть, зачистить, порезать на пласты не толще 1 см, подержать пару часов в маринаде. На сильном огне хорошо разогреть сухую сковороду, быстро (не более, чем по 2 минуты) припечь мясо с каждой стороны для сохранения сока.

  2. Прикрыть дно керамической формы нашинкованным луком, на него выложить мясо, прикрыть кружочками помидоров. Полить маринадом, накрыть форму фольгой, запекать (180 г) около 40 минут. Удалить фольгу, засыпать верх свинины с помидорами ровным слоем сыра, залить сливками и еще 10 минут подержать в духовке.

На заметку

Рекомендую пекинскую уточку карри, фаршированная рисом, сыром и грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт сочной свинины с помидорами и сыром в духовке

Фото сочной свинины с помидорами и сыром в духовке.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Лера Корешкова
Лера Корешкова

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

manko_71
manko_71

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Сычева Таня
Сычева Таня

А я готовила сочную свинину с помидорами и сыром в духовке уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Олеся!!!

Инга Юрищева
Инга Юрищева

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

marianna
marianna

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

dasha
dasha

Очень интересная ссылка о nakukhne.ru/goryachee/myaso/sochnaya-indeika.

idesoun
idesoun

СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
Олеся, ваш рецепт сочной свинины с помидорами и сыром в духовке самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!

emiso
emiso

Приготовила.
Едим.
Но от сочной свинины с помидорами и сыром в духовке я ожидала бО'льшего!!!

malenkii_92
malenkii_92

Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник

Анатольевич Люси
Анатольевич Люси

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

abdiel
abdiel

Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))

isoris
isoris

Спасибо большое за рецепт, Олеся.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.