Вкусная печень в мультиварке

Ингредиенты на шесть порций

• 800 г печени (говяжьей)
• 2 луковицы
• 1 помидор
• 3 ст.л. сметаны
• 2 ст.л. муки
• 2 стак. воды (теплой кипяченой)
• соль
• перец
• лавровый лист
• зелень
• масло растительное

Приготовление

1. Говяжью печень промыть, очистить от пленок, нарезать тонкими брусочками. Лук, помидор мелко порезать. Лук можно порезать и крупно - полукольцами.

2. В мультиварке, в режиме выпечка на растительном масле обжарить печень вместе с луком в течение 15 минут, периодически помешивая. Затем добавить муку, перемешать и жарить еще минут 5.

3. Добавить порезанный помидор и все вместе обжарить, помешивая, 5 - 7 минут.

4. Затем добавить кипяченой теплой воды, положить сметану, перемешать. Посолить, поперчить, добавить специи по вкусу. Включить режим тушение на 1 час.

5. За несколько минут до окончания режима добавить лавровый лист и зелень.

6. Итак, печень готова! приятного аппетита: