Печень по-милански
- Рецепт от: lyudochka
- • Рецепты итальянской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Рецепт печени
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 124 ккал
- Кухня: Итальянская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Романтический ужин
Печень по-милански - звучит очень красиво и интригует. А как это вкусно и красиво! Не грех подать и на праздничный стол. А готовится это блюдо очень просто. Попробуйте и сами убедитесь!
Любите готовить печень? Попробуйте рецепт печени под соусом. Должно понравиться.
Ингредиенты на пять порций
- Печень куриная — 500 г
- Помидоры черри — 10-15 шт.
- Зелень — По вкусу
- Чеснок — 2-3 Зубчиков
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Лук — 1 шт.
- Мёд — 1 ст.л.
Приготовление
-
Куриную печень помыть и порезать кусочками.
-
Поджарить печень на растительном масле в течении 5-7 минут, добавив соль и перец по вкусу.
-
Поджарить лук до золотистой корочки. Посолить и в конце добавить ложку меда.
-
Сделать заправку. Смешать уксус или сок лимона, добавить давленный чеснок, посолить и поперчить.
-
Помыть зелень и помидорки черри.
-
На тарелку положить листья салата, на них красиво печень. Залить соусом и выложить помидоры черри.
На заметку
Печень по-милански - очень вкусное блюдо. Его можно подавать и к праздничному столу, потому что выглядит оно так аппетитно и красиво, что украсит любой стол. Печень по-милански получается очень нежной и просто тает во рту. Если подавать с овощами, то это отличное диетическое блюдо. Приятного аппетита!
Рекомендую печень со сметаной. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото печени по-милански.
Печень в беконе
Печень
Печень в яблоке
Печень
Комментарии к рецепту
Шикарный рецепт печени по-милански!
Приготовила мужу на день варенья!
Это не печень по-милански, это просто бомба!!!
Я готовила печень по-милански на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне печень по-милански даже гости заказывают!!
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Последнее время увлеклась приготовлением печени утиной, мужу нравится.
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Клёвый рецепт, и всё в картинках.
Lyudochka — Это просто ШЕДЕВР, всем понравилось.
Делала на день рождение МАМЕ, на новый год точно печень по-милански будет у меня на столе!!!
Спасибо за рецепт =)))
А у меня печень по-милански прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lyudochka, спасибо за рецептик!!!
Должно быть очень вкусно!
Спасибо!
Телячья печень
Печень
Печень в кляре
Печень