Плов из гуся

Ингредиенты на шесть порций

• Рис — 3 стак. (3 стак.чика для мультиварки)
• Гусиное мясо — 300 г
• Морковь — 2 шт.
• Лук — 1 шт.
• Жир — 1 ст.л.
• Специи — По вкусу
• Соль — По вкусу

Приготовление

1. 1. Рис промываем несколько раз, а затем зальем чистой водой и оставим постоять еще 10-15 минут.

2. 2. Тем временем нарезаем мясо гуся так, чтобы жирные участки тоже часто попадались - тогда плов получится сочнее.

   

3. 3. Чашу мультиварки смазываем жиром, чистим и нарезаем крупно морковь и лук, обжарим все вместе в режиме "Жарка" примерно 20 минут.

   

4. 4. Когда мясо будет готовым и лук с морковкой зажарятся, добавим соль, перец, специи для плова, добавим рис и заливаем водой.

   

5. 5. В режиме "Рис" выставляем время на один час. Затем - в режиме "Подготовки" или "Разогрев" держим еще 15-20 минут, выкладываем в блюдо. Готово!