Не знаю, действительно ли украинское блюдо, но я с ним познакомилась именно в этой стране. Рецепт рыбы по-украински несложен, но сочетание нежной рыбы, ароматных лесных грибов и сливок - это что-то.
Любите готовить рыбу? Попробуйте рецепт рыбы бернез. Должно понравиться.
Судака почистить и вымыть.
Выпотрошить, удалить голову и хвост, отделить филе от костей.
Лук почистить и нарезать.
Растопить ложку сливочного масла и обжарить лук до прозрачности.
Добавить к луку грибы и готовить на среднем огне до полного выпаривания жидкости.
Филе судака уложить в смазанную маслом форму. Посолить, посыпать пряными травами.
Грибы посолить, поперчить, перемешать и выложить на филе.
Залить сливками и и отправить в разогретую до 180С духовку на полчаса.
Подавать с отварным картофелем или любым другим гарниром на свой вкус. Приятного аппетита!
Судак - для меня один из самых любимых видов рыбы. Поэтому рецепты с ним я стараюсь отслеживать и собирать. Множество разных способов приготовления судака "осели" в моем блокноте, но этот - один из самых простых и, в то же время, вкусных. Чтобы суховатый судак "заиграл" и показал все, на что способен, его нужно готовить в соусе - это аксиома. В данном случае используются жирные сливки - в процессе запекания рыба пропитывается ими, а лесные грибы придают ей совершенно умопомрачительный аромат! Прибавьте к этому тонкие запахи пряных трав - и вы поймете, почему рецепт приготовления рыбы по-украински пришелся мне так по душе.
Рекомендую рыбу по-гречески. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Рыба тушеная в сметане
Рыба
Рыба по-французски
Рыба
Рыба по-креольски
Рыба
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Большое спасибо так вкусно
ОО, мой любимы рецептик рыбы по-украински
Посмотрите здесь тоже про рыбу с овощами в духовке.
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!
Делала рыбу по-украински на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!
Adorientem, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт рыбы по-украински!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!
Попробую приготовить рыбу по-украински.
Рыба по-польски
Рыба
Рыба по-фински
Рыба