Куриный шницель кордон блю

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 228 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить шницель? Попробуйте рецепт шницеля под луком. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • сыр полутвердый 50 г
  • ветчина 50 г
  • куриная грудка 4 шт.
  • сухари панировочные 1/2 стак.
  • сыр пармезан 2 ст.л.
  • паприка молотая 1,5 ч.л.
  • орегано сушеный 1/2 ч.л.
  • чеснок 2 зубчика
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление

  1. Куриные грудки надрезать пополам, не разрезая до самого конца. Раскрыть как книгу и выложить на пищевую пленку. Филе отбить кулинарным молоточком так, чтобы не образовалось дырочек в мясе. Смешать соль, орегано и черный перец. Приправить смесью отбитое филе.

  2. На один край положить сыр и ветчину. Филе свернуть в плотный рулет, без отверстий. Скрепить с помощью зубочистки. Натереть сыр пармезан на мелкой терке. Смешать его с панировочными сухарями, чесноком и паприкой. На водяной бане растопить сливочное масло и обвалять в нем рулетики.

  3. Затем рулеты обвалять в сухарно-сырной панировке. Выложить шницель в жаропрочную форму. Поставить в предварительно разогретую духовку (200 градусов) и запекать до готовности рулетов, примерно 20-30 минут. Куриный шницель Кордон блю можно подать с любым гарниром.

На заметку

Рекомендую шницель куриный. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт куриного шницеля кордон блю

Фото куриного шницеля кордон блю.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Пукинова Ася
Пукинова Ася

Мой парень просто обожает куриный шницель кордон блю))
спасибо за рецепты!
и особенно за картинки к ним!!

lyudochka96
lyudochka96

ПОНРАВИЛОСЬ)))

yulya90
yulya90

Спасибо вам, intung, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для куриного шницеля кордон блю уже имеются в наличии.

grad_71
grad_71

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

valentina80
valentina80

Готовила недавно nakukhne.ru/goryachee/shnitsel/kuriny-shnitsel, так вся измучалась. Не могла никак разобраться(.

sifuga
sifuga

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла куриный шницель кордон блю. Вот я ему и приготовлю.

Катарина Солнцева
Катарина Солнцева

Фантастика!!!
Спасибо огромное за куриный шницель кордон блю!