Стейки из свиной шеи по-французски
- Рецепт от: istiti1981
- • Рецепты французской кухни
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Рецепт стейка
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 5
- Калорий: 426 ккал
- Кухня: Французская
- Способ приготовления: Выпекать
- Повод: Ужин, Семейный праздник
Самая вкусная часть поросенка - это шея. Мясо, где мы видим прекрасные прослоечки жира, при приготовлении получается нежным и сочным. Добавьте к этому яркий вкус тропического ананаса, покрытого корочкой запеченного сыра и, кулинарный восторг вам обеспечен
Попробуйте обязательно
Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт стейков из индейки с апельсиновым соком. Должно понравиться.
Ингредиенты на пять порций
- свиная шея 1000 г
- уксус бальзамический 30 мл
- масло оливковое 50 мл
- лимонный сок 20 мл
- соус терияки 30 мл
- соль и перец 10 г
- ананас кольцами консервированый 400 г
- сыр 200 г
- капуста цветная 250 г
- микс из салатов 100 г
Приготовление
-
1. Килограмм свиной шеи разрезаем на порционные стейки и ставим мариноваться на ночь - маринад: белый винный бальзамический уксус, оливковое масло, лимонный сок, соус террияки, соль и перец
-
2. Промаринованные стейки выкладываем на противень
-
3. Накрываем шайбами консервированного ананаса и отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса
-
4. Натираем сыр
-
5. Через полчаса
-
6. Посыпаем стейки тертым сыром и отправляем в духовку еще на 15 минут
-
7. Для сервирования берем листья салата. На гарнир - припущенная цветная капуста
-
8. Стейк из свиной шеи по-французски готов.. Приятного аппетита
На заметку
Рекомендую рыбные стейки на листьях пража. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото стейков из свиной шеи по-французски.
Жареные стейки из говядины
Стейк
Запеченные стейки горбуши
Стейк
Стейки из цветной капусты
Стейк
Комментарии к рецепту
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла стейки из свиной шеи по-французски. Вот я ему и приготовлю.
Сейчас пойду готовить)))
Приготовила стейки из свиной шеи по-французски-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Я обязательно на днях попробую твой вариант стейков из свиной шеи по-французски
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать стейки из свиной шеи по-французски на её день рождения:)))
istiti1981, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Стейки из семги на углях
Стейк
Стейки лосося на гриле
Стейк