Жаркое с грибами
- Рецепт от: Файдюк Анька
- • Рецепты на ужин
- • Рецепт жаркого
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 177 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, На ужин
Приготовьте это старинное блюдо прямо у себя дома. Когда-то его готовили, исключительно в печи, сегодня же, жаркое делают в духовке. Предлагаю вам рецепт вкусного жаркого с грибами. Попробуйте!
Любите готовить жаркое? Попробуйте рецепт жаркого с мясом и грибами в горшочках. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Картофель — 5 шт.
- Куриное филе — 500 г
- Лисички — 100 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Масло подсолнечное — 4 ст.л.
- Морковь — 1 шт.
- Перец черный — 10 шт. (горошком)
- Сметана — 120 г
- Соль — 0,5 ч.л.
Приготовление
-
Подготовим ингредиенты. Овощи и грибы тщательно промойте. Филе промойте и обсушите бумажным полотенцем.
-
Лисички нарезаем ломтиками.
-
Грибы залейте холодной водой и отварите. Когда осядут - готовы.
-
Проваренные грибы обжарьте на разогретой сковороде.
-
Филе нарезаем порционными кусочками.
-
Обжарьте филе на подсолнечном масле, в течении 5 минут.
-
Лук нарезаем полукольцами.
-
Обжариваем на сковороде, с добавлением масла, до мягкости.
-
Морковь почистите и натрите на крупную терку.
-
Обжарьте морковь на масле, до мягкости.
-
Картофель очищаем от кожуры, режем кубиками.
-
Соедините все ингредиенты в кастрюле. посолите и добавьте перец горошком. Залейте сметаной и перемешайте. Жаркое тушить до мягкости картофеля.
-
Готово! Приятного аппетита!
На заметку
Поведаю вам простой рецепт приготовления жаркого с грибами. Кроме основных ингредиентов - лисичек и куриного филе, вам понадобятся: морковь, картофель, лук репчатый, сметана, соль, перец черный горошком и масло подсолнечное для обжарки на сковороде. По желанию, к блюду можно добавить зелени, например укропа или петрушки. Подавать к столу - горячим! Приготовьте замечательное жаркое с грибами в домашних условиях. Удачи!
Рекомендую жаркое из курицы с грибами в горшочках. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото жаркого с грибами.
Жаркое с грибами в мультиварке
Жаркое
Жаркое с грибами в горшочке
Жаркое
Комментарии к рецепту
Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты
Рецепт жаркого с грибами понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Удобная у вас инструкция по приготовлению жаркого с грибами получилась
Спасибо огромное за рецепт.
Так доступно написано, а главное вкуснятина!!!
Внесу в копилочку жаркое с грибами и сметаной в мультиварке, объеденье.
Спасибо за шедевры!!!
Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!
Легкое жаркое с грибами
Жаркое
Жаркое по-восточному
Жаркое