Мясные зразы с картофельной начинкой

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 202 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт мясных зраз с омлетом. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • фарш говяжий 300 г
  • фарш свиной 300 г
  • лук 1 шт.
  • крупа манная 2 ст.л. с горкой
  • соль 1 ч.л.
  • молоко коровье 70 мл
  • масло подсолнечное (рафинированное) 3 ст.л.
  • картофель (готовое пюре, можно сварить зара) 8 ст.л.
  • яйца куриные 1 шт.

Приготовление

  1. В удобную для перемешивания посуду выложить свиной и говяжий фарш, добавить манку, очищенную и мелко нарезанную луковицу, молоко, соль.

  2. Хорошо вымесить, после чего добавить куриное яйцо и еще раз вымесить.

  3. Взять кусочек фарша величиной с теннистный мячик, разровнять его на ладони и выложить сверху 1,5 чайные ложки холодного картофельного пюре (пюре нужно приготовить заранее или использовать остатки). Аккуратно завернуть картофельное пюре в фарш и сформировать овальную котлетку.

  4. Получившиеся котлетки (у меня вышло 10 штук) жарить примерно 15 минут под крышкой на слабом огне до золотистой румяной корочки.

  5. Подавать сразу же с овощным рагу или свежими овощами.

  6. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую зразы мясные с яйцом и луком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт мясных зраз с картофельной начинкой

Фото мясных зраз с картофельной начинкой.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
fondoos
fondoos

Мой самый любимый рецепт мясных зраз с картофельной начинкой!!!
Я тоже так готовлю!

Рита Франц
Рита Франц

Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!

yoreritor
yoreritor

Я приготовила сегодня мясные зразы с картофельной начинкой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, nadezhda76!

lyudochka90
lyudochka90

Сегодня первый раз готовила зразы мясные с грибами nakukhne.ru/goryachee/zrazy/zrazy-myasnye-s-gribami. Даже волновалась немножко.

Виктория Нанивская
Виктория Нанивская

Спасибо огромное за рецепт! мясные зразы с картофельной начинкой супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

Анатольевич Люси
Анатольевич Люси

Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.

sofya
sofya

Спасибо nadezhda76, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

angouc2003
angouc2003

Обалденно:)
спасибо за идейку мясных зраз с картофельной начинкой.

raya74
raya74

Вкусняша, вкусняша!!!

eserof1985
eserof1985

Только что доела мясные зразы с картофельной начинкой!!! очень вкусно!!!

grechko_98
grechko_98

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, nadezhda76.