Зразы мясные с яйцом и луком
- Рецепт от: asofaly
- • Рецепт зраз
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 6
- Калорий: 82 ккал
- Кухня: Авторская
Зразы это котлеты c начинкой. Настоятельно советую фарш делать самим (я делаю свинина+говядина). Котлеты получаются очень вкусные! Нежные, сочные. Вместо яичной начинки можно использовать обжаренные грибы. На гарнир идеально подойдет картофельное пюре. Из указанного количества ингредиентов получается 8 котлет.
Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт зраз картофельных с яйцом и луком. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- 500 г фарша (любого по вкусу)
- 4 вареных яйца
- 200 г лука
- 100 г батона
- 200 мл молока
- соль
- перец
- растительное масло
Приготовление
-
Лук мелко нарезать.
-
Яйца мелко нарезать.
-
На растительном масле обжарить лук до золотистого цвета.
-
Смешать лук и яйца. Посолить.
-
Батон замочить в молоке.
-
Смешать фарш и батон (батон немного отжать), посолить, поперчить.
-
Из фарша сформировать лепешечку.
-
В центр каждой лепешечки положить яично-луковую начинку (если фарш суховат, можно положить кусочек сливочного масла).
-
Завернуть начинку и сформировать котлету.
-
Выложить котлеты на смазанный маслом противень (швом вниз), поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Также зразы можно жарить на сковороде, на растительном масле.
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую мясные зразы с омлетом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото зраз мясных с яйцом и луком.
Зразы мясные с грибами
Зразы
Зразы мясные с сыром
Зразы
Зразы мясные с яйцом
Зразы
Комментарии к рецепту
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Спасибо большое! Буду пробовать!
Рецептик зраз мясных с яйцом и луком прямо специально для меня.
Asofaly, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила зразы мясные с яйцом и луком!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Рецепт зраз мясных с грибами тоже интересный вариант.
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Я сделаю на Новый год!
Кому посчастливилось отведать зразы мясные с яйцом и луком — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Мясные зразы с яйцом
Зразы
Зразы мясные
Зразы