Мясные зразы с яйцом
- Рецепт от: Зинка Панькова
- • Рецепт зраз
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 462 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт мясных зраз с омлетом. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- фарш мясной 400-500 г
- лук 100 г
- соль
- перец
- яйца куриные 2-3 шт.
- лук зеленый по вкусу
- укроп по вкусу
- масло сливочное 50 г
Приготовление
-
Подготовить ингредиенты.
-
Мелко нарезать лук, добавить в фарш, посолить, поперчить и перемешать.
-
Предварительно отварить яйца вкрутую. Белки мелко нарезать.
-
Порубить укроп и зеленый лук, смешать с белками, добавить соль и перец.
-
Желтки растереть с растопленным сливочным маслом. Совет. Если заменить сливочное масло домашним майонезом начинка получится более сочной.
-
Из фарша сформировать лепешку, сверху выложить 1 ст. ложки яичной начинки, далее накрыть ее еще пластом фарша и приплюснуть - получится своеобразная котлета - зраза.
-
Разогреть растительное масло в сковороде и быстро обжарить зразы с каждой стороны до золотистого цвета по 2,5 минут. Выложить зразы на застеленный пергаментной бумагой противень и довести до готовности в предварительно разогретой до 180 С духовке в течение 5-7 минут.
-
Зразы готовы! Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую зразы мясные с яйцом и луком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото мясных зраз с яйцом.
Зразы мясные с оливками
Зразы
Зразы мясные с грибами
Зразы
Зразы мясные с сыром
Зразы
Комментарии к рецепту
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Зинка за рецепт!!!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Кто-нибудь готовил зразы мясные с грибами по этому рецепту? понравилось?
Давненько мы с подругой пробовали приготовить мясные зразы с яйцом на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что мясные зразы с яйцом — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила мясные зразы с яйцом.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже мясные зразы с яйцом получается здорово!
Впервые в жизни замахнулась на мясные зразы с яйцом, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Зразы мясные с яйцом
Зразы
Зразы мясные
Зразы