Постная гречка с грибами
- Рецепт от: pursact1978
- • Рецепты на ужин
- • Каши с грибами
- • Каши для детей
- • Рецепт гречневой
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 173 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Диетические рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Для детей
Это блюдо можно приготовить на скорую руку. Грибы - отличное дополнение к гречке. Кроме этого, постная гречка с грибами - великолепная альтернатива остальным блюдам во время поста.
Любите готовить гречневую? Попробуйте рецепт цветной гречки. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Гречка — 200 г
- Грибы — 200 г
- Лук — 1 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчиков
Приготовление
-
1. Если хотите разнообразить рацион или придерживаетесь поста, то такое блюдо как раз для вас. Для начала нам нужно промыть и отварить крупу.
-
2. Пока варится гречка, очищаем и нарезаем лук, морковь и грибы. Также очищаем и измельчаем любым удобным для вас способом чеснок.
-
3. Сначала обжариваем на растительном масле лук с морковью.
-
4. Затем добавляем к ним грибы (я беру шампиньоны) и чеснок. Жарим, постоянно помешивая. Не забывает также посолить и приправить по вкусу.
-
5. Когда наши грибы с овощами будут готовы, отставляем их в сторону, а сами занимаемся гречкой.
-
6. Когда гречка будет готова, ее нужно смешать с грибами. Солить и приправлять ее нужно в процессе приготовления, также отдельно мы посолили грибы (когда они жарились с овощами). Смешиваем теперь все ингредиенты.
-
7. И подаем порционно к столу, украсив зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
По такому принципу можно готовить гречку с добавлением мяса, курицы или просто с овощами. Кроме того, такая постная гречка с грибами легко готовится в горшочках. Пока варится крупа, вам нужно просто поджарить грибы с луком и морковью, по вкусу добавляется чеснок. Затем все ингредиенты смешиваются и блюдо готово. Времени на его приготовление уходит не более 40 минут. Смотрите и запоминайте, как приготовить постную гречку с грибами.
Рекомендую гречку с индейкой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото постной гречки с грибами.
Гречка с подливкой
Гречневая
Гречка с брокколи
Гречневая
Комментарии к рецепту
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
Спасибо!
постная гречка с грибами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Pursact1978, постную гречку с грибами делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
И как у тебя все получается??? Я пока пробую http://nakukhne.ru/kashi/grechnevaya/grechka-s-kuritsei-i-gribami приготовить.
Всё круто, всё вкусно, спасибо pursact1978 за твои рецепты.))))
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Гречка с кефиром
Гречневая
Гречка с овощами
Гречневая