Перловая каша с цукини и белыми грибами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 5
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить перловую? Попробуйте рецепт перловой каши с мясом. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • перловая крупа 150 г
  • грибы белые 100 г
  • масло оливковое 60 мл
  • сметана 50 г
  • сельдерей 1/2 стебля
  • морковь 1/4 шт.
  • цукини 1/6 шт.
  • петрушка 10 г
  • чеснок 3 зубчика
  • тимьян 2 веточки
  • перец черный молотый
  • соль

Приготовление

  1. Нарезать на мелкие кубики стебель сельдерея, цукини, морковь, обжарить все на оливковом масле, добавить раздавленный прессом чеснок и тимьян.

  2. Смешать все с замоченной перловкой, залить водой, варить, закрыв крышкой 5-7 минут, посолить.

  3. Обжарить белые грибы, добавить к перловке и тушить еще около 3 минут. Выложить перловую кашу с цукини и белыми грибами на тарелку, посыпать измельченной зеленью петрушки, подавать со сметанным соусом.

На заметку

Рекомендую перловую кашу в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт перловой каши с цукини и белыми грибами

Фото перловой каши с цукини и белыми грибами.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Стягова Вика
Стягова Вика

Я слабо разбираюсь в перловой каше с цукини и белыми грибами, но с этим рецептом вышло очень здорово!

Роза Хорь
Роза Хорь

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

lapushka_74
lapushka_74

Нямка нямнямка…

gizzatova_79
gizzatova_79

Вкуснятина, обожаю перловую кашу с цукини и белыми грибами
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Лобода :)

missoron1983
missoron1983

Хочу угостить вас рецептиком перловой каши с мясом и грибами в горшочке. А какие блюда готовите вы?

malenkii_93
malenkii_93

Мой самый любимый рецепт перловой каши с цукини и белыми грибами!!!
Я тоже так готовлю!

Надежда Куликов
Надежда Куликов

Фантастика!!!
Спасибо огромное за перловую кашу с цукини и белыми грибами!

tatyana99
tatyana99

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

erorir
erorir

Это не сайт, а просто находка!!!
я очень-очень рада, что наткнулась на него!
спасибо всем, кто присылает сюда свои чудесные рецепты

Женя Салтовская
Женя Салтовская

Обязательно приготовлю на днях