Постная перловая каша с грибами
- Рецепт от: Даша Иншева
- • Рецепты на ужин
- • Праздничные рецепты
- • Каши на завтрак
- • Лучшая каша
- • Каши с грибами
- • Рецепт перловой
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 152 ккал
- Кухня: Авторская
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Завтрак, Ужин, На масленицу, Семейный праздник
Оказывается, перловая каша является одной из самых недооцененных злаковых блюд и ее на нашем столе нельзя часто встретить - хотя она обладает многими полезными свойствами. В древние времена перловую кашу считали, ни много, ни мало, блюдом царей и она присутствовала во время проведения торжеств и пиров. Перловые жемчужинки обожал еще Петр I. Крупа получила свое название из-за схожести по форме и цвету с речным жемчугом. Еще часто ее в обиходе называют просто мужицким рисом. Диетологи и многие врачи считают, что перловая каша крайне необходима женщинам, из-за этого у нее есть еще одно называние каша красоты. Это блюдо очень хорошо подходит для поста.
Любите готовить перловую? Попробуйте рецепт перловой каши с грибами в мультиварке. Должно понравиться.
Ингредиенты на шесть порций
- крупа перловая 1 стак.
- грибы шампиньоны 300 г
- масло растительное 3 ст.л.
- лук репчатый 2 шт.
- соль и перец по вкусу
Приготовление
-
Нам необходимо один стакан перловой крупы.
-
Перловую крупу хорошо промыть, залить водой и оставить на ночь.
-
Потом воду слить.
-
Крупа увеличилась в два раза. Налить воды четыре стакана и поставить варить перловку до готовности. У меня варилась крупа один час.
-
Грибы помыть, очистить, порезать на пластины.
-
Лук почистить и мелко порезать на кубики.
-
Обжарить лук на растительном масле и добавить грибы. Жарить до готовности. Соль и перец добавить по вкусу.
-
В грибы с луком добавить перловку и оставить немного тушится под крышкой, чтоб все пропиталось ароматом грибов. Каша получилась очень вкусная, нежная и рассыпчатая!
-
Ешьте перловую кашу почаще, не забывая, какую пользу она приносит. Поститесь с удовольствием! Будьте счастливы и здоровы! Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую перловую кашу. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото постной перловой каши с грибами.
Перловая каша на молоке
Перловая
Перловая каша с грибами
Перловая
Перловая каша с курицей
Перловая
Комментарии к рецепту
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Отлично. Очень понравилось.
А я готовила постную перловую кашу с грибами уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Даша!!!
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Спасибо огромное за рецепт! постная перловая каша с грибами супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Даша!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Ну очень вкусно! Расскажу вам о перловой каше с мясом и грибами в горшочке nakukhne.ru/kashi/perlovaya/perlovaya-kasha-s-myasom-i-gribami-v-gorshochke. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.
Перловая каша с овощами
Перловая
Перловая каша с сыром
Перловая