Перловая каша с тушенкой, овощами и шампиньонами

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 220 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На ужин, На обед

Вы не любите перловку? Не верю! Вы просто не пробовали по-настоящему вкусных блюд с этой замечательной крупой! Приготовьте эту вкусную, сытную кашу и вы оцените по достоинству этот продукт!

Любите готовить перловую? Попробуйте рецепт перловой каши с мясом. Должно понравиться.

Ингредиенты на пять порций

  • Крупа перловая (в варочном пакетике или 300 г) 3 шт.
  • Капуста белокочанная (молодая) 0.5 кг
  • Морковь 1 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Шампиньоны (свежие) 7-8 шт.
  • Тушенка говяжья (высший сорт, ГОСТ) 1 бан
  • Томатная паста 1 ст.л.
  • Сметана (жирная) 2-3 ст.л.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Соль (по вкусу)
  • Перец черный (молотый по вкусу)
  • Лавровый лист 1 шт.
  • Бульон (или вода) 0,3 стак.
  • Зелень (по вкусу и желанию)

Приготовление

  1. Сварить перловку в подсоленой воде. Если варите не в варочных пакетиках, то крупу предварительно нужно замочить.

  2. Лук порезать четвертинками колец. Морковь небольшими брусочками. Капусту соломкой. Шампиньоны разрезать на 2 части и порезать ломтиками. В толстостенной кастрюле разогреть масло, обжарить овощи и грибы, добавить бульон (или воду), тушить на небольшом огне, до мягкости.

    перловая каша с тушенкой, овощами и шампиньонами. Шаг 2
  3. Добавить сварившуюся перловку.

    перловая каша с тушенкой, овощами и шампиньонами. Шаг 3
  4. Перемешать и добавить тушенку, лавровый лист, посолить, поперчить,. Протушить на медленном огне пару минут.

    перловая каша с тушенкой, овощами и шампиньонами. Шаг 4
  5. Добавить томатную пасту и сметану., перемешать и через минут пять снять с огня.

    перловая каша с тушенкой, овощами и шампиньонами. Шаг 5
  6. Накрыть кастрюлю крышкой и свернутым в несколько слоев махровым полотенцем, оставить на 30-40 минут, чтобы настоялась.

    перловая каша с тушенкой, овощами и шампиньонами. Шаг 6
  7. По желанию, посыпать мелко порезанной зеленью. Приятного аппетита!

    перловая каша с тушенкой, овощами и шампиньонами. Шаг 7

На заметку

Рекомендую кашу перловую с сухофруктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт перловой каши с тушенкой, овощами и шампиньонами

Фото перловой каши с тушенкой, овощами и шампиньонами.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Марианна Федурина
Марианна Федурина

Сувенир и только!

evgeniya96
evgeniya96

Корчунова, вы просто умница.Так просто и легко объясняете, и очень красивые блюда у вас получаются. Большое Вам человеческое спасибо.

Лида Перегинец
Лида Перегинец

Рецептик перловой каши с тушенкой, овощами и шампиньонами прямо специально для меня.

artill2004
artill2004

Да перловую кашу с тушенкой, овощами и шампиньонами…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать перловую кашу с тушенкой, овощами и шампиньонами постоянно.

bebeshko_86
bebeshko_86

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

Полина Ларшина
Полина Ларшина

А я готовлю по этому рецепту перловой каши с опятами.

Дугнистая Алсу
Дугнистая Алсу

Очень вкусный рецепт перловой каши с тушенкой, овощами и шампиньонами, буду рада воспользоваться рецептом.

erounedit1980
erounedit1980

Корчунова, аппетитно - чудо!

katya81
katya81

Рецепт перловой каши с тушенкой, овощами и шампиньонами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!

Ревунова Римма
Ревунова Римма

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

Кира Козырина
Кира Козырина

Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!