Квас с хреном
- Рецепт от: inga82
- • Полезные напитки
- • Рецепт кваса
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 д 6 ч 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 286 ккал
- Кухня: Авторская
Утоляет жажду и разогревает аппетит вдвойне быстрее обычного кваса!
Квас с хреном - ядреный напиток, причем в отличии от обычного кваса он вдвойне ядренее. Утоляет жажду, разогревает аппетит и является незаменимым компонентов в окрошке.
Приготовить квас с хреном достаточно просто и реализуемо в домашних условиях, но требует достаточно много времени, т. к. процесс брожения - дело не быстрое.
Любите готовить квас? Попробуйте рецепт кваса. Должно понравиться.
Ингредиенты на пять порций
- Сухарики - 1 кг
- Дрожжи - 25 г
- Сахар - 200 г
- Корень хрена - 300 г
- Изюм - 25 г
- Мёд - 50 г
Приготовление
-
Просушите в духовке или на сковородке без масла, нарезанный ломтиками черствый ржаной хлеб. Переложите хлеб в кастрюлю (имейте в виду, что для приготовления кваса с хреном использовать можно стеклянную или эмалированную),
-
залейте 6-7 литрами кипятка и оставьте на 4 часа. Процедите, добавьте дрожжи (разведите их в этом же сусле), сахар. Когда начнет выделяться пена, добавьте измельченный хрен и мед, дайте настояться еще пару часов.
-
Процедите, разлейте по бутылкам. В каждую добавьте немного изюма и поставьте в прохладное место на несколько дней. Квас с хреном подавайте на стол охлажденным.
На заметку
Рекомендую квас для нас. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото кваса с хреном.
Яблочный квас
Квас
Квас из сусла
Квас
Комментарии к рецепту
Сижу сейчас, доедаю квас с хреном.
Очень вкусно, мне понравилось.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!
Готовила квас с хреном Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Привет!
Я не ем квас с хреном!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Когда в первый раз попробовала квас с хреном, мне не понравилось.
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Квас из хлеба
Квас
Квас из риса
Квас