Квас из хлеба

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 480 мин
  • Порций: 15
  • Калорий: 42 ккал
  • Кухня: Авторская

В летнюю пору часто нас очень мучает жажда, так почему бы собственноручно не приготовить прохладный и вкусный квас? Поверьте, в этом нет ничего сложного, стоит лишь раз попробовать!

Любите готовить квас? Попробуйте рецепт кваса из ржаного хлеба без дрожжей. Должно понравиться.

Ингредиенты на пятнадцать порций

  • Хлеб черный — 500 г
  • Сахар — 300 г
  • Дрожжи — 15 г
  • Вода горячая — 5 л
  • Лимон — 1 шт. (по желанию)

Приготовление

  1. Хлеб нарежьте и зажарьте в духовке до золотистости. Засыпьте хлеб в кастрюлю.

  2. Заливаем хлеб тремя литрами кипятка, накрываем крышкой и оставляем остывать.

    квас из хлеба. Шаг 2
  3. Дуршлаг застелите марлей и процедите сухари. Жидкость в сторону, а хлеб залейте еще 2 литрами кипятка, оставьте на 1 час.

    квас из хлеба. Шаг 3
  4. Опять процедите сухари через марлю, всю жидкость слейте в пятилитровую банку, добавьте сахар, дрожжи. Все тщательно перемешайте и оставьте на ночь. По желанию, добавьте лимон.

    квас из хлеба. Шаг 4
  5. Квас готов! Приятного аппетита!

    квас из хлеба. Шаг 5

На заметку

Представляю вашему вниманию, простой рецепт приготовления кваса из хлеба. Холодный, вкусный и просто потрясающий напиток! Готовится очень просто, вечером оставляем настаиваться - утром напиток готов. Хранить квас, следует в холодильнике, к столу подавать холодным. Хорошего вам дня!

Рекомендую квас из концентрата. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт кваса из хлеба

Фото кваса из хлеба.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Алиса Ганке
Алиса Ганке

Спасибо дорогуша чувствую рецепт кваса из хлеба станет любимкой
хочу хочу

lonoun
lonoun

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

erencen1984
erencen1984

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

Лера Ильюшкина
Лера Ильюшкина

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить квас из бородинского хлеба без дрожжей.

otoott1986
otoott1986

Milyukova_85, я всегда доверяю твоим рецептам!

fegetsin_77
fegetsin_77

Муж не любит квас из хлеба, а тут увидев это чудо попросил положить ему квас из хлеба!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

equmotho1990
equmotho1990

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

krapivnaya_78
krapivnaya_78

Пасибо тебе milyukova_85.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

akopyan_85
akopyan_85

Квас из хлеба по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D