Рисовый квас

Ингредиенты на семь порций

• Рис - 100 г
• Изюм - 1 г
• Дрожжи - 1 г
• Сахар - 100 г
• Вода - 1.5 л

Приготовление

1. Ингредиенты

2. Отварной рис смешать с 1 ст. л. сахара, дрожжами и измом

   

3. Далее все это нужно завернуть в х/б полотенце и оставить примерно на час в теплом месте.

   

4. Оставшийся сахар нужно растворить в теплой воде и залить этой водой рис.

   

5. Затем накрываем емкость с нашим квасом пленкой и оставляем так на 4-5 дней.

   

6. Осталось дело за малым: квас нужно процедить, разлить в бутылки и охладить.

   

7. Важно помнить, что рисовый квас ранится в холодильнике около 7 дней.