Настойка из водки с красным перцем

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 14 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 159 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить настойку? Попробуйте рецепт настойки клюковка. Должно понравиться.

Ингредиенты на шесть порций

  • Водка 1 л
  • Перец жгучий 2 стручка
  • Травы 2 щепотки
  • Перец горошком 2 шт.

Приготовление

  1. В традиционной русской кухне перцовка считалась особым напитком, подавалась на праздники, а также использовалась для оздоровления организма.

  2. Ее пили для долголетия.

  3. Да и теперь настойку с перцем продолжают готовить, привнося в рецепт свои хитрости.

  4. Чтобы перцовка получилась в домашних условиях, подготавливают продукты:

  5. водку (1 л).

  6. свежий или сушеный жгучий перец (2 стручка).

  7. пряные травы.

  8. перец горошком (2 шт.).

  9. Для более насыщенного вкуса лучше брать перец с грядки, сушеный вариант подойдет для легкого вкусового оттенка.

  10. Перец с кожицей без гнилостных пятен и неспелых участков тщательно промывается.

  11. Сняв зеленый хвостик, протыкают основание каждого из перцев.

  12. Таким образом перечный сок попадает в водку.

  13. В емкость (предпочтительно коричневого/зеленого стекла) кладут перец с укропом.

  14. Все заливают водкой.

  15. Сверху бросают перец горошком и герметично закрывают смесь.

  16. Поверх горлышка надевается полиэтиленовый пакет и обвязывается веревкой.

  17. После настаивания жидкости в теплом месте в течение 2-х недель настойка готова к употреблению.

  18. Важно лишь через 3 дня взбалтывать содержимое бутылки.

  19. Если в рецепте использовался сухой перец, готовность продукта определяется по разгладившейся поверхности стручков.

  20. Перцовка принимается внутрь, когда беспокоит воспаление органов дыхания, головная боль, больные суставы.

  21. Сделать волосы крепкими поможет настойка на основе сухого перца.

  22. Для этого в порошок измельчаются 2 стручка.

  23. Получившееся кладется в банку из темного стекла, к нему добавляют 1 ст.

  24. водки.

  25. Емкость закрывают как можно плотнее.

  26. Приклеенная к ней этикетка с датой поможет не забыть о времени готовности продукта и не перепутать его с безобидным напитком.

  27. При проведении лечебных процедур благотворное действие перцовки усиливают касторовым или репейным маслом.

  28. Прилив крови к голове в результате применения такой маски вызывает интенсивный рост волос.

  29. Этот несложный рецепт на основе жгучего овоща - действенная помощь при проблемном здоровье и ослабленных волосах.

На заметку

Настойка из водки и красного перца не требует больших усилий и навыков. В результате получается хорошее средство для оздоровления внутренних органов и волос.

Рекомендую настойку на бруснике. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт настойки из водки с красным перцем

Фото настойки из водки с красным перцем.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
esedi
esedi

Рецепт весьма кстати!

Калентьева Вика
Калентьева Вика

Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить настойку из водки с красным перцем.

incedelse
incedelse

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Соник Яша
Соник Яша

Спасибо! Беру в закладки.

nisofise2001
nisofise2001

Это не настойка из водки с красным перцем!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Вика Батареева
Вика Батареева

Спасибо, очень понравилось оформление настойки из водки с красным перцем!

Роза Бодрина
Роза Бодрина

Приготовила настойку из водки с красным перцем на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Шаркова Варя
Шаркова Варя

Вот еще классный рецепт по тому же принципу настойка из винограда.

Дядева Инна
Дядева Инна

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Зимина Арина
Зимина Арина

Вальцева, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

lyudmila87
lyudmila87

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

manko_91
manko_91

Как же всё у тебя аппетитно!!!