Сок из калины

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1140 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 17 ккал
  • Кухня: Авторская

Натуральные сезонные витамины доступны очень короткий промежуток времени. Домашние заготовки отличный способ сохранить их на целый год. Презентую вам классный рецепт с полезной и вкусной калиной.

Любите готовить соки? Попробуйте рецепт конфет из фиников, чернослива, калины и орехов. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Калина — 4 кг
  • Сахар — 4 кг

Приготовление

  1. 1. Для этого рецепта понадобится всего 2 ингредиента: ягоды калины и сахар. Количество из расчета 1 к 1.

  2. 2. Ягоды промойте и обсушите.

    сок из калины. Шаг 2
  3. 3. Обберите ягоды. Дальше нужно выжать сок. Используйте любую технику, которая есть в вас под рукой. Если ничего нет, сложите ягоды в марлю и растолките. После выжмите марлю, чтобы отделить жмых от сока.

    сок из калины. Шаг 3
  4. 4. Чистый сок без косточек и шкурок готов.

    сок из калины. Шаг 4
  5. 5. Всыпьте в него сахара ровно столько же, сколько у вас было ягод до обработки.

    сок из калины. Шаг 5
  6. 6. Перемешайте и оставьте на ночь, чтобы сахар полностью растворился. Никакой варки, чтобы сохранить максимум витаминов!

    сок из калины. Шаг 6
  7. 7. Все, сахар полностью растворился и сок можно разливать по стерилизованным баночкам.

    сок из калины. Шаг 7

На заметку

Расскажу вам, как приготовить сок из калины. Это концентрированная, насыщенная заготовка, которую перед употреблением нужно разводить водой для более оптимального вкуса. Такой сок чудесно хранится в холодильнике и в темном прохладном месте. Натуральный, полезный, витаминный напиток для детей и взрослых. В период простуд он просто незаменим!

Рекомендую компот из калины. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт сока из калины

Фото сока из калины.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Стахиевич Алла
Стахиевич Алла

Tirorillu1978, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

ringer1995
ringer1995

Tirorillu1978, это замечательный рецепт!
Огромное спасибо!

dunsupp1998
dunsupp1998

Tirorillu1978, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!

adorientem1987
adorientem1987

Вот такой рецепт нашла - абрикосовый сок.

Хекк Лида
Хекк Лида

Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать сок из калины к домашнему празднику.

vika77
vika77

Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное tirorillu1978 за прекрасный рецепт!

Повышева Ксюша
Повышева Ксюша

Иду пробовать…

Сычева Таня
Сычева Таня

Прекрасный рецепт!
Лучше делать сок из калины строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!