Яблоки в сиропе с пряностями

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Время подготовки: 10 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 79 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Десерт, Завтрак, Перекус, Пост

В этот пятничный день предлагаю вам рецепт простого и ароматного десерта. Яблоки в сиропе очень хороши с шариком любимого мороженого.

В этот раз я приготовила яблочки колечками. Для того чтобы ускорить и упростить процесс, яблоки можно готовить целиком, половинками или дольками.

Не забываем удалять из яблок сердцевину. При желании можно очистить яблоки от шкурки, но только если данный сорт не разваривается при термической обработке.

Любите готовить напитки? Попробуйте рецепт винограда в сиропе на зиму. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

яблоки в сиропе

  • Яблоки 3 шт.
  • Вода 400 мл
  • Лимонный сок 4 ст.л.
  • Сахар 4 ст.л.
  • Корица 1 шт.
  • Бадьян (звездочка аниса) 2 шт.
  • Гвоздика 3 шт.

для сервировки

  • Сахарная пудра 1 ст.л.
  • Корица молотая 1 ч.л.
  • Мороженое 100 г

Приготовление

  1. Из яблок удаляем сердцевину.

  2. Яблоки разрезать на колечки, дольки, половинки или оставить целиком. Для того чтобы яблоки не чернели их можно слегка сбрызнуть лимонным соком.

    яблоки в сиропе с пряностями. Шаг 2
  3. Сложите яблоки в форму.

    яблоки в сиропе с пряностями. Шаг 3
  4. Залейте яблоки водой, так чтобы она покрывала фрукты на 4-5 мм. Так вы сможете измерять точное количество воды необходимое именно для вашей емкости.

    яблоки в сиропе с пряностями. Шаг 4
  5. В отдельную емкость выливаем воду (у меня 400 мл). Добавляем сахар, пряности, лимонный сок. Ставим на плиту, доводим до кипения. На маленьком огне кипятим в течение 1-3 минут, до полного растворения сахара.

    яблоки в сиропе с пряностями. Шаг 5
  6. Заливаем яблоки сиропом и отправляем в разогретую до 220ºС духовку на 15 минут.P.S.: Можно сварить яблоки до готовности в сиропе на плите при несильном кипении.

    яблоки в сиропе с пряностями. Шаг 6
  7. Снижаем температуру в духовке до 200ºС и запекаем яблоки еще 10 минут. На этом этапе яблоки можно перевернуть, так они будут равномерно сочными.

    яблоки в сиропе с пряностями. Шаг 7
  8. Готовые яблоки посыпать сахарной пудрой и молотой корицей. Подавать с шариком любимого мороженого.

    яблоки в сиропе с пряностями. Шаг 8

На заметку

Рекомендую груши в ароматном сиропе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт яблок в сиропе с пряностями

Фото яблок в сиропе с пряностями.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Зина Иладий
Зина Иладий

Бесподобный рецепт яблок в сиропе с пряностями!!!
Все получилось, спасибо, semam1979!!!

mowsi
mowsi

Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!

kucherov_98
kucherov_98

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала яблоки в сиропе с пряностями.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

Тоня Братищенко
Тоня Братищенко

Уже сделала. Все получилось! Берусь за дыню в сиропе без стерилизации.

antar
antar

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить яблоки в сиропе с пряностями

nedare1999
nedare1999

Уже делала 3 раза!
Боюсь, что скоро нужны будут рецепты из серии «Как похудеть».

Маргарита Шибеева
Маргарита Шибеева

Отличная идейка
Благодарю за рецепт

tata99
tata99

Semam1979, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт яблок в сиропе с пряностями.

lera83
lera83

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!