Черничный кетчуп

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 716 ккал
  • Кухня: Китайская
  • Специальное оборудование: Сотейник

Любите готовить кетчуп? Попробуйте рецепт кетчупа с нектаринами. Должно понравиться.

Ингредиенты на четыре порции

  • Черника 24 стак.
  • Лук-шалот 1 шт.
  • Сахар 1,25 стак.
  • Красный винный уксус 1/2 стак.
  • Тертый имбирь 2 столовые ложки
  • Соль по вкусу
  • Сок лайма 1 столовая ложка
  • Свежемолотый черный перец по вкусу

Приготовление

  1. В сотейнике смешайте чернику, мелко нарезанный шалот, сахар, уксус, имбирь, сок лайма, немного соли и перца. Поставьте на средний огонь и перемешивайте 5 минут.

  2. Доведите до кипения, сделайте маленький огонь и варите 20-30 минут до загустения и пока ягоды не начнут лопаться.

  3. Охладите примерно 4 часа, пока соус не станет густым.

На заметку

Рекомендую кетчуп. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт черничного кетчупа

Фото черничного кетчупа.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Олексенко Юлия
Олексенко Юлия

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)

Сурженко Маня
Сурженко Маня

Спасибо, Чупракова, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

Книжник Катарина
Книжник Катарина

Вкусна

Книжник Катарина
Книжник Катарина

Хороший сайт, зайду еще.

Дугнистая Алсу
Дугнистая Алсу

Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)

nastenok70
nastenok70

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком nakukhne.ru/sousy/ketchup/ketchup-chesnochny. Он мне очень нравится.

lera94
lera94

Сегодня сделала это чудо.
Получилось очень вкусно.
И делать несложно.
Спасибо за рецепт!!!

klimova_90
klimova_90

Посмотрела на фото черничного кетчупа, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!

onsucha1974
onsucha1974

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

Югай Диана
Югай Диана

Чупракова, отличный рецепт черничного кетчупа
спасибо за идейку

esedi
esedi

Сейчас буду готовить это чудо:)