Кетчуп
- Рецепт от: nateditit
- • Рецепты русской кухни
- • Вкусные соусы
- • Рецепт кетчупа
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 50
- Калорий: 97 ккал
- Кухня: Русская
Домашний кетчуп приготовлен из зрелых помидор, уксуса, сахара и перца.
Любите готовить кетчуп? Попробуйте рецепт кетчупа из слив. Должно понравиться.
Ингредиенты на пятьдесят порций
- 3 кг зрелых помидоров
- 1 стак. сахара
- 1 ст.л. соли
- 2 ст.л. 9% уксуса
- красный перец
- 2-3 шт. черного перца
- корица
- гвоздика
- базилик.
Приготовление
-
Помидоры пропустить через мясорубку и варить на слабом огне, пока не уварится вдвое.
-
Эту массу протереть через сито, добавить сахар, соль, уксус, красный перец по вкусу.
-
В марлю положить несколько горошин перца, корицу, гвоздику, базилик, и опустить в массу.
-
Варить еще 15 минут.
-
Разложить по баночкам и закрыть.
На заметку
Рекомендую кетчуп домашний. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото кетчупа.
Кетчуп чесночный
Кетчуп
Черничный кетчуп
Кетчуп
Томатный кетчуп
Кетчуп
Комментарии к рецепту
Готовила кетчуп первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит кетчуп.
Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.
Nateditit, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт кетчупа.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Можно еще добавить кетчуп чесночный. Интересный рецепт.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
СПАСИБО БОЛЬШОЕ!
Я очень люблю готовить и всё время пробую что-то новенькое.
nateditit, ваш рецепт кетчупа самый лучший из всех.
Я уже столько всего попробовала приготовить!
Замечательный рецепт, кетчуп получается прям как на картинке!
Совет тем, кто не очень дружен с кулинарией- читайте комментарии.
У меня благодаря им все получилось.
Nateditit! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Кетчуп Вкусный
Кетчуп
Кетчуп Нежный
Кетчуп