Кетчуп в мультиварке

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 50 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 43 ккал
  • Кухня: Авторская

Любите готовить кетчуп? Попробуйте рецепт черешневого кетчупа. Должно понравиться.

Ингредиенты на восемь порций

  • 1 кг помидоров
  • 150 г репчатого лука
  • 50 г сахара
  • 10 горошин черного перца
  • 3 горошины душистого перца
  • 3 бутона гвоздики
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 ст.л. сушеного базилика
  • 1 ст.л. соли
  • 1/3 ч.л. молотой корицы
  • 1/3 ч.л. кориандра

Приготовление

  1. Помыть помидоры, облить кипятком, снять шкурку, нарезать на крупные куски, нашинковать мелко лук, переложить в мультиварку, готовить полтора часа на режиме Тушение.

  2. Дать массе остыть, протереть сквозь сито или измельчить блендером, дать постоять, далее можно поступить двояко.

  3. Или слить лишнюю жидкость, переложить смесь опять в чашу мультиварки, всыпать специи, выставить режим Варка на пару, готовить 15 минут, должно хорошо прокипеть.

  4. Или удалить излишки жидкости в режиме Гречка (около часа), добавив перед началом специи.

  5. Специи лучше помещать в марлевом мешочке и после окончания варки удалить.

  6. Разлить приготовленный кетчуп в домашних условиях в мультиварке по баночкам, можно при желании закатать крышками для длительного хранения. Для любителей кислинки добавить в конце варки столовую ложку яблочного уксуса.

На заметку

Рекомендую домашний кетчуп в мультиварке. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт кетчупа в мультиварке

Фото кетчупа в мультиварке.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
sofal
sofal

Entengero, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.

senofi1999
senofi1999

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

estossen1996
estossen1996

Entengero!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!

unkimpor
unkimpor

Посмотрите здесь тоже про кетчуп чесночный.

elyilor
elyilor

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

sasha89
sasha89

Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с кетчупом в мультиварке много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.

Маргарита Шибеева
Маргарита Шибеева

Мой любимый человек очень любит кетчуп в мультиварке и поэтому у нас любой праздник без этого блюда не обходится!!!

Мартыненко Эльза
Мартыненко Эльза

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

Ревунова Римма
Ревунова Римма

Спасибо дорогуша чувствую рецепт кетчупа в мультиварке станет любимкой
хочу хочу