Запасись вкуснейшим домашним кетчупом - зимой скажешь себе спасибо!
Любите готовить кетчуп? Попробуйте рецепт кетчупа с луком на зиму. Должно понравиться.
Кулинарный рецепт такой полезной и любимой заготовки как кетчуп на зиму, я уверена, придется ко двору многим хозяйкам. Ведь кетчуп собственного приготовления во много раз вкуснее и полезнее покупного, магазинного. Любая еда с ним станет аппетитней. Этот способ приготовления кетчупа заимствован из итальянской кухни.
Чтобы с помидоров легко сходила кожица, опускаем их в кипящую воду буквально на раз-два-три. После вынимаем и тут же очищаем и от кожуры, и от семян. У нас должна остаться одна мякоть. Нарезаем помидоры маленькими кубиками. Режем мелко лук, а яблоко можно натереть на терке. Смешиваем воду с уксусом, добавляем сахару и пряностей. После ставим на огонь в кастрюльке и доводим до кипения. Это будет наш маринад. Если емкость позволяет, сразу же во вскипевший маринад добавляем нарезанные томаты, яблоко и лучок. Убавляем огонь и варим, помешивая, в течение сорока минут. Когда до конца этого времени останется минут десять, кладем мелко нарубленную зелень сельдерея и базилика. Все, наша заготовка на зиму готова, теперь ее можно смело раскладывать по банкам, стерилизовать и закатывать.
Рекомендую кетчуп на зиму из помидоров с чесноком. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Кетчуп из помидоров на зиму
Кетчуп
Кетчуп с крахмалом на зиму
Кетчуп
Комментарии к рецепту
Korobkova_92, Рецепт просто прелесть!
Korobkova_92, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Я тоже очень люблю ваш сайт.
подробнее и доступнее просто не придумать)))
мне кажется даже человек никогда не готовивший раньше -сможет без проблем освоиться по вашему сайту с кулинарией!)))
Сделала по вашему рецепту кетчуп на зиму, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать кетчуп на зиму строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для кетчупа чили на зиму.
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Спасибо!
кетчуп на зиму теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Отличный рецепт, спасибо огромное
У меня кетчуп на зиму прямо как на картинке!
получилось шикарно, korobkova_92 спасибо за рецептик!!!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит кетчуп на зиму, оценили.
Кетчуп со сливами на зиму
Кетчуп
Кетчуп из слив на зиму
Кетчуп