Песто из черемши с миндалем

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 563 ккал
  • Кухня: Авторская

Чесночно-пикантный и достаточно острый песто из черемши прекрасно дополнит пасту, пиццу, брускетты, стейк, рыбу, различные супы и многие другие блюда.

Любите готовить соус песто? Попробуйте рецепт песто на сковороде. Должно понравиться.

Ингредиенты на одна порция

  • свежие листья черемши 100 г
  • миндальные листики (слегка обжаренные) 2 ст.л.
  • пармезан (потереть) 2 ст.л.
  • масло оливковое 10 ст.л.
  • соль
  • сахар 1 щепотка
  • лимон 1/2 шт

Приготовление

  1. -- Листья черемши вымыть, очень тщательно высушить бумажными полотенцами и порезать.-- В чашу блендера поместить черемшу, пармезан, миндаль, сахар и измельчить.-- Добавить оливковое масло и еще раз прокрутить недолго до однородности.-- В конце добавить соль и сок лимона, но не весь сразу., пробуйте, чтобы не "перекислить".-- Готовый соус переложите в чистую баночку с герметичной крышкой. Для хранения долейте на соус сверху слой оливкового масла, чтобы не было доступа воздуха. При таком условии соус может пару месяцев стоять в холодильнике. Приятного аппетита!

На заметку

Рекомендую сицилийское песто. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт песто из черемши с миндалем

Фото песто из черемши с миндалем.

Видео инструкция

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
lyuba70
lyuba70

Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!

zhenya81
zhenya81

Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!

plakhina_99
plakhina_99

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала песто из черемши с миндалем.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

semam1973
semam1973

Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)

esoni
esoni

Супер! тому, кто придумал огромный респект!

Темникова Нюта
Темникова Нюта

Вспомнила, еще готовила песто. Вкусняшка.

yuliya87
yuliya87

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

Кузнеченкова Анна
Кузнеченкова Анна

Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю песто из черемши с миндалем

Кира Козырина
Кира Козырина

А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?

Дария Дудрова
Дария Дудрова

ДА!!! kristina75, огромное спасибо, за рецепт песто из черемши с миндалем.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

manko_91
manko_91

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)