Острая вишневая сальса

Ингредиенты на восемь порций

• Вишня (без косточек) 1 стак.
• Перец сладкий болгарский 1/4 шт.
• Чеснок 1 зуб
• Петрушка (или кинза) (зелень) 1/4 пуч
• Соль (по вкусу)
• Сок лимона 0,5 ч.л.
• Перец красный молотый 1/4 ч.л.
• Сахар (по-желанию) 0,5 ч.л.
• Перец черный свежемолотый (по вкусу)

Приготовление

1. Вишни, у которых предварительно удалены косточки порезать каждую

2. Также к вишне добавить измельченную петрушку или кинзу, пропущенный через пресс чеснок и красный молотый перец.

   

3. Сальсу посолить по вкусу, поперчить свежемолотым черным перцем, добавить лимонный сок и если для вас окажется слишком кисло

   

4. Подать замечательную острую вишневую сальсу к жареному или запеченному мясу. Очень вкусно! Приятного аппетита!