Старый рецепт простого украинского борща со свининой, устоять перед ним невозможно. Приготовьте и наслаждайтесь.
Любите готовить борщ? Попробуйте рецепт борща со свининой и свежей капустой. Должно понравиться.
Мясо нарезать небольшими кусками, промыть и залить 3 литрами воды. Довести до кипения, убавить огонь и варить на среднем огне 2 часа.
Тем временем лук, морковь и свеклу почистить и измельчить: лук мелко нарезать, морковь и свеклу натереть на терке. В сковороде разогреть небольшое количество масла, прожарить лук в течение 5 минут, добавить свеклу, морковь и несколько столовых ложек бульона. Через 10 минут добавить томатную пасту, перемешать и тушить 5 минут под крышкой.
Картофель почистить, промыть и нарезать кубиками. Мясо вытащить из бульона, а картофель добавить. Варить после закипания еще 15 минут. А затем добавить мясо, отобранное от костей и мелко нарезанное. В сковороду с зажаркой налить немного бульона, перемешать и вылить все к борщу.
Капусту нашинковать и добавить в борщ, посолить, поперчить и перемешать. Готовить на среднем огне еще 10 минут, посыпать мелко нарезанной свежей зеленью и снять с огня, накрыть крышкой. Дать настояться борщу 15-20 минут и подавать, украсив сметаной и зеленью.
Рекомендую борщ. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Борщ с фасолью
Борщ
Флотский борщ
Борщ
Борщ Любимый
Борщ
Комментарии к рецепту
Какой интересный рецепт борща со свининой:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Муж не любит борщ со свининой, а тут увидев это чудо попросил положить ему борщ со свининой!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант борща со свининой ещё не пробовала:D
Подруга приготовила, получилось очень вкусно.
Вот ссылка на новый рецептик флотского борща.
Огромная благодарность вам,Софья…))))
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Спасибо, Софья, очень вкусно!
Борщ жареный
Борщ
Борщ постный
Борщ