Легкий, ароматный суп. Лимонный сок придает ему особенный вкус. Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт супа креси. Должно понравиться.
Курицу разрезать на четыре части, залить 3 л воды, посолить, отварить до готовности. Затем кусочки курицы вынуть, отделить мясо от костей. Бульон процедить.
Лук мелко нарезать.
Обжарить лук на растительном масле до прозрачности.
Муку немного обжарить без изменения цвета.
Затем муку охладить, добавить около 1 стакана бульона, хорошо размешать, чтобы не было комочков.
Добавить муку в горячий бульон.
Добавить лук, варить 5-7 минут.
Яйца взбить.
Добавить яйца при непрерывном помешивании в горячий, но не кипящий бульон. Если необходимо, посолить, поперчить. Суп снять с огня.
При подаче разлить суп по тарелкам, положить кусочки курицы, добавить 1 ч. л. лимонного сока, посыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Рекомендую суп из свинины с яичной лапшой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фасолевый суп с сальсой
Супы
Японский суп с утятиной
Супы
Кремовый чесночный суп
Супы
Комментарии к рецепту
Я теперь просто обязана приготовить суп
Спасибо большое! Буду пробовать!
Приготовила.
Едим.
Но от супа я ожидала бО'льшего!!!
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили суп.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Предлагаю попробовать http://nakukhne.ru/supy/sup-iz-sladkogo-kartofelya. Мне очень нравится.
Спасибо за супчик и красивое оформление!
Сделала суп, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!
Приготовила супчик.
Обалденно вкусно!
Чешский чесночный суп
Супы
Суп Чаудер
Супы