Окрошка на квасе с колбасой

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 238 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: Ланч, Обед

Любите готовить окрошку? Попробуйте рецепт окрошки. Должно понравиться.

Ингредиенты на десять порций

  • 1,5 л хлебного кваса
  • 500 г картофеля
  • 300 г вареной колбасы
  • 3 яйца
  • 200 г редиса
  • зелень по вкусу
  • 500 г сметаны
  • 300 г огурцов
  • соль, перец болгарский по вкусу

Приготовление

  1. Отварите картофель в мундире до готовности, остудите и почистите его и нарежьте кубиками.

  2. Нарежьте колбасу, огурцы и яйца кубиками. Редис нарежьте тонко, а зелень мелко.

  3. Смешайте приготовленные ингредиенты, посолите, поперчите. Разложите по тарелкам.

  4. Залейте содержимое тарелок квасом и посыпьте зеленью. Подавайте со сметаной.

На заметку

Рекомендую окрошку мясную на квасе. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!

Рецепт окрошки на квасе с колбасой

Фото окрошки на квасе с колбасой.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
angouc2003
angouc2003

Впервые в жизни замахнулась на окрошку на квасе с колбасой, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!

missoron1983
missoron1983

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

manko_71
manko_71

Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.

khapaeva_76
khapaeva_76

Спасибо большое за рецепт окрошки на квасе с колбасой, balykova_90.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

Маргарита Шибеева
Маргарита Шибеева

До сегодняшнего дня пробовала только этот рецепт: окрошка с колбасой, но теперь можно попробовать приготовить и окрошку на квасе с колбасой.

zina
zina

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!

sowouns
sowouns

Рецепт окрошки на квасе с колбасой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!