Овощной суп с грибами
- Рецепт от: Бардинова Алена
- • Суп с капустой
- • Овощной суп
- • Грибной суп
- • Рецепт овощного супа
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 9
- Калорий: 92 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить овощной суп? Попробуйте рецепт франкфуртского овощной суп. Должно понравиться.
Ингредиенты на девять порций
- вешенки — 150 г
- капуста белокочанная — 200 г
- лук репчатый — 1 шт.
- помидор — 1 шт.
- морковь — 1 шт.
- картофель — 3 шт.
- масло растительное — 30 мл
- зелень
- вода — 2 л
- соль
- черный перец
Приготовление
-
1. Ставим кастрюлю с водой на нагрев. При закипании солим и добавляем нашинкованные листья капусты.
-
2. Очищаем картофель, нарезаем кубиками и отправляем в кастрюлю через 7 минут после начала варки.
-
3. Натираем морковь на мелкой терке. Измельчаем луковицы. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла и обжариваем заготовку.
-
4. Мелко нарезаем вешенки и обжариваем вместе с луком и морковью. Снимаем с помидора кожицу с помощью бланширования. Нарезаем на кубики и добавляем в сковороду. Пассеруем в течение 6-8 минут.
-
5. Перекладываем подготовленные овощи в кастрюлю. Томим еще несколько минут. В конце добавляем молотый перец и посыпаем зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Рекомендую овощной суп с вермишелью. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото овощного супа с грибами.
Суп овощной пикантный
Овощной суп
Овощной суп с песто
Овощной суп
Комментарии к рецепту
В общем, супер!!!
Бардинова-волшебница!!!
Готовила овощной суп с грибами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Я тоже обожаю овощной суп с грибами
но сама делала только один раз.
Посмотрите рецепт http://nakukhne.ru/supy/ovoschnoi-sup/ovoschnoi-sup-bez-kartoshki, не пожалеете.
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Спасибо за рецепт овощного супа с грибами.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Бардинова, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Бардинова, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Я хочу приготовить овощной суп с грибами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Делала овощной суп с грибами уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Суп овощной с киноа
Овощной суп
Легкий овощной суп
Овощной суп