Сливочный суп с морепродуктами
- Рецепт от: layves1997
- • Классические рецепты
- • Суп с креветками
- • Суп из шампиньонов
- • Рецепт супов
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 122 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На обед, Полезный обед
Когда-то такой суп был заморской редкостью. Теперь же все ингредиенты можно купить в ближайшем супермаркете. И получить на обед вкуснейший сливочный суп. Готовим сливочный суп с морепродуктами!
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт блинчиков с морепродуктами. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Креветки — 1 кг
- Бульон — 3 стак.
- Сухое белое вино — 1 стак.
- Сливки — 1 стак. (Сливки лучше брать 20% жирности.)
- Взбитые сливки — 1 стак.
- Шампиньоны — 1/2 стак.
- Сливочное масло — 4 ст.л.
- Сельдерей — 1 шт. (Достаточно 1 веточки.)
- Красный молотый перец — 1 Щепотка
- Мускатный орех — 1 Щепотка
- Зелень — - По вкусу
- Соль — - По вкусу
Приготовление
-
Креветки вымыть, очистить, нарезать.
-
Шампиньоны вымыть, почистить, мелко нарезать.
-
Креветки и шампиньоны обжаривать на сливочном масле 5 минут. Затем влить бульон и вино. Положить веточку сельдерея, добавить все специи и варить еще 20 минут.
-
Сельдерей достаньте. Оставшийся суп процедите, затем взбейте блендером. Во взбитый суп влейте сливки и добавьте соль. Вот и все, суп готов! Готовый суп разлейте по тарелкам, украсьте взбитыми сливками и посыпьте зеленью.
На заметку
Вы опять задумались, чем бы вкусненьким побаловать себя и близких? Ответ прямо перед вами - рецепт сливочного супа с морепродуктами расскажет, как из доступных ингредиентов приготовить настоящий кулинарный шедевр. Приготовив блюдо по этому рецепту, вы получите нежнейший, изысканный суп французской кухни. Вам больше не нужно ходить в ресторан, чтобы насладиться превосходным вкусом этого супа. Теперь вы сами себе шеф-повар! Надеюсь, вам понравится ;)
Рекомендую рисовую лапшу с морепродуктами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото сливочного супа с морепродуктами.
Ризотто с морепродуктами
Ризотто
Суп сливочный с ветчиной
Супы
Комментарии к рецепту
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Кто-нибудь готовил сырный суп с морепродуктами nakukhne.ru/supy/syrny-sup/syrny-sup-s-moreproduktami по этому рецепту? понравилось?
Все понятно и наглядно.
Готовить с layves1997 одно удовольствие!
Пасиба))
по рецепту делаю))
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Таким способом обязательно попробуем приготовить супчик! спасибо!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Паэлья с морепродуктами
Плов
Плов с морепродуктами
Плов