Острый суп харчо
- Рецепт от: Анна
- • Рецепты грузинской кухни
- • Суп из говядины
- • Суп из баранины
- • Рецепт супа харчо
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 4
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Грузинская
Любителям остренького рекомендую приготовить острый суп харчо по этому рецепту. Все продукты обычные, найти соус ткемали сейчас тоже не проблема, поэтому проблем с готовкой не будет. Остро и вкусно!
Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт харчо. Должно понравиться.
Ингредиенты на четыре порции
- Баранина или говядина — 500 г
- Лук — 4 шт.
- Ткемали — 1 стак.
- Чеснок — 4 Зубчика
- Перец острый — 1 шт.
- Рис — 50 г
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
- Томатная паста — 3-4 ст.л.
Приготовление
-
Баранину или говядину моем, нарезаем кусочками.
-
Мясо заливаем 2,5 литрами воды и варим на умеренном огне 2 часа.
-
Через два часа добавляем промытый рис.
-
Нарезаем лук и зелень и тоже добавляем в суп.
-
Толченный чеснок, стручковый перец, томатную пасту, ткемали, хмели-сунели, лавровый лист и соль проварить на сковороде 5 минут и добавить в суп за 10-15 минут до окончания варки.
-
Перед подачей посыпать зеленью.
На заметку
Острый суп харчо - на любителя. Не все любят острое, но если вам нравится чтобы во рту все приятно обжигало, то рецепт острого супа харчо вам подойдет. Остроту супа можно варьировать, положив поменьше острого перца, так что отталкивайтесь от вкусовых предпочтений своих едоков. Удачи в приготовлении!
Рекомендую суп харчо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото острого супа харчо.
Харчо с черносливом
Суп Харчо
Суп Харчо с курицей
Суп Харчо
Комментарии к рецепту
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
Приготовила острый суп харчо — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Приготовила острый суп харчо-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
nakukhne.ru/supy/sup-kharcho/sup-kharcho-iz-govyadiny готовила, а острый суп харчо еще нет. Надо попробовать.
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Впервые делала острый суп харчо.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Харчо по-домашнему
Суп Харчо
Харчо из курицы
Суп Харчо