Суп харчо с картошкой
- Рецепт от: sofiya
- • Суп из говядины
- • Картофельный суп
- • Рецепт супа харчо
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 5
- Калорий: 236 ккал
- Кухня: Авторская
В пору моей молодости часто в столовых в меню был суп харчо. Это было довольно не дорого и довольно вкусно. Предлагаю вариант именно такого супа харчо с картошкой. Не классический рецепт, но вкусно!
Любите готовить суп харчо? Попробуйте рецепт харчо. Должно понравиться.
Ингредиенты на пять порций
- Говядина — 500 г
- Картофель — 2 шт.
- Помидоры — 2 шт.
- Лук — 1 шт.
- Чеснок — 3 Зубчика
- Оливковое масло — 1 ст.л.
- Томатный соус — 4 ст.л.
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
- Зелень — По вкусу
Приготовление
-
Мясо говядины нарезаем небольшими кубиками заливаем 2,5 литрами воды и варим на медленном огне, снимая пену, примерно 40 минут, пока мясо не станет мягким.
-
Пока готовится мясо промываем рис и замачиваем его в теплой воде. Картошку нарезаем кубиками. Лук мелко рубим или даже лучше потереть на терке. Чеснок измельчаем.
-
Помидоры ошпариваем кипятком, затем помещаем в холодную воду и снимаем с них кожуру. Затем мелко нарезаем. Обжариваем лук в оливковом масле, добавляем к нему половину нарезанных помидоров и томатную пасту и тушим 5-7 минут.
-
Когда мясо будет готово, добавляем в кастрюлю рис, картофель и половину помидоров и варим до готовности картофеля и риса минут 15. Затем добавляем поджарку и варим еще 5 минут. Огонь выключаем, добавляем в суп чеснок. Даем супу настояться 5-7 минут. Готово!
На заметку
Суп харчо с картошкой - совсем не дорогое, легкое, привычное в приготовлении блюдо. Однако им можно угодить всей семье. Так что рекомендую изучить этот рецепт суп харчо с картошкой и немедленно приняться за дело. Перед подачей на стол посыпаем тарелку с супом свежей зеленью, например петрушкой или кинзой, а едим с черным хлебом. Приятного аппетита!
Рекомендую суп харчо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме!
Фото супа харчо с картошкой.
Харчо с черносливом
Суп Харчо
Суп Харчо с курицей
Суп Харчо
Комментарии к рецепту
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Готовила суп харчо с картошкой первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо sofiya за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Спасибо за рецепт супа харчо с картошкой.
Получилось очень вкусно, только я немного изменила рецепт.
В следующий раз приготовлю точно по рецепту, думаю будет еще вкуснее!!!
Спасибо sofiya…)
суп харчо с картошкой только начала готовить:)
Очень понравился состав супа харчо с картошкой, все отлично должно сочетаться!
Вот еще интересный вариант рецепта nakukhne.ru/supy/sup-kharcho/kharcho-po-domashnemu.
Как вкусно! У меня муж любитель супа харчо с картошкой.
Отличный вариант приготовления супа харчо с картошкой.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Спасибо огромное за рецепт супа харчо с картошкой!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
А я всегда готовлю с sofiya и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Харчо по-домашнему
Суп Харчо
Украинский харчо
Суп Харчо